“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會使所有營銷努力前功盡棄?!币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當?shù)赖慕裉欤@得比較傳統(tǒng)和保守,但對于快速消費品企業(yè)來說依然適用,并且會長期適用,特別是像飲品這樣的“超級”快速消費品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國10個城市進行終端售點抽樣調(diào)查,對飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進行800多個售點的檢查。飲品功能飲料通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機會。功能飲料招商根據(jù)顯示:飲用水,農(nóng)夫山泉全國領(lǐng)先,怡寶在華南地區(qū)優(yōu)勢明顯,新秀恒大冰泉來勢洶洶;包裝果汁,美汁源、統(tǒng)一、康師傅三足鼎立;碳酸飲料,雪碧、可口可樂、百事可樂品類領(lǐng)先,新品怡泉+C鋪貨達42%;茶飲料,康師傅茶飲料鋪貨高達96%,是所有品類的鋪貨標桿。
去年發(fā)表在《美國營養(yǎng)學(xué)院》雜志上的一篇研究表明,核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用,飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。中醫(yī)自古就把核桃稱為“長壽果”,認為能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃能夠補腦,改善腦循環(huán),增強腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用,因為“發(fā)者血之余”,血旺則發(fā)黑,而且核桃中富含多種維生素,可以提高人體皮膚的生理活性,所以對女性而言是美容佳品。
是個寶疙瘩,可也講究吃法和宜忌。專家認為,應(yīng)該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會被人體做為膽固醇儲存起來,結(jié)果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當于四五個核桃。同時應(yīng)該適當減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,因為核桃可以補“先天之本”,大米、紅棗可以補“后天之本”,這樣搭配起來,保健效果最佳。
隨著人們健康消費、理性消費意識的覺醒,加之“限酒令”的實施,給市場創(chuàng)造了巨大的機會。同時,由于促進腸道動力和助消化的功能點已經(jīng)被消費者所認可,而用餐的時候,正是消費者檢驗這些功能的好時刻。另外,餐飲渠道也是開展“免品、試飲、派送”等新品推廣活動的場所。常溫乳酸菌布局全國,內(nèi)陸市場發(fā)展迅猛。從全國范圍來看,常溫乳酸菌市場大體上呈現(xiàn)出由南向北的發(fā)展趨勢。目前,全國一二線城市已經(jīng)基本進入成熟期,而北方三線城市及縣鎮(zhèn)市場也因近兩年的大幅布局進入快速發(fā)展期。然而值得注意的一點是,不管是整個乳酸菌市場還是常溫乳酸菌市場,經(jīng)濟水平并不能夠完全決定其發(fā)展程度,一些內(nèi)陸市場正逐漸成為常溫乳酸菌布局的重點區(qū)域。主要原因在于這些地區(qū)沒有強勢的本土常溫乳酸菌企業(yè)布局,同時人們對常溫乳酸菌的認識進一步加深,這就需要更多的外來常溫乳酸菌企業(yè)進入布局市場。
1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀)。2.促進蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。3.使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。4、抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素,清除腸道垃圾。5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。6.免疫調(diào)節(jié)作用,增強人體免疫力和抵抗力。7.抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用。8.提高SOD酶活力,消除人體自由基,具抗衰老、延年益壽作用。9.有效預(yù)防女性泌尿生殖系統(tǒng)細菌感染。
“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會使所有營銷努力前功盡棄?!币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當?shù)赖慕裉?,顯得比較傳統(tǒng)和保守,但對于快速消費品企業(yè)來說依然適用,并且會長期適用,特別是像飲品這樣的“超級”快速消費品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國10個城市進行終端售點抽樣調(diào)查,對飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進行800多個售點的檢查。通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機會。我們認為,傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維武裝自己是必行之路,但如何利用好互聯(lián)網(wǎng)是關(guān)鍵,如何保障好成功的根本更是核心。對于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說,線下渠道即是成功的核心,如果只是一味地追逐互聯(lián)網(wǎng),而在自己的根本能力上止步不前,渴望走捷徑,一定是行不通的。對于傳統(tǒng)消費品企業(yè)來說,正確認知傳統(tǒng)渠道的重要性,保障好傳統(tǒng)渠道的競爭力,并用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)營銷,做好產(chǎn)品,加強與消費者的交互互動,才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。
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