“打醬油”曾是網(wǎng)絡(luò)上的一個熱詞，而從打醬油這一行為上我們就可以看出中國品牌的進(jìn)化過程。從“打醬油”看品牌進(jìn)化史.80年前，打醬油是自己拿只瓶子到商店去買，你別無選擇，愛吃不吃，消費(fèi)處于1.0的品類消費(fèi)時代。80年后，當(dāng)我們每年的GDP增長接近10%時，90%以上的工廠都有了生存的空間，購買力快速上升，貨架上充滿了各種包裝的“商標(biāo)化品牌”醬油。很多企業(yè)都用注冊保護(hù)自己，消費(fèi)進(jìn)入了2.0的商標(biāo)品牌消費(fèi)時代。2014年中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”，很多品牌會隨著泡沫的破裂而消失，消費(fèi)者對品牌的集中度大幅提高，大量的“商標(biāo)品牌”將會被淘汰。之所以稱它們是“商標(biāo)品牌”，是因為很多品牌充其量只是一個注冊商標(biāo)，真正符合品牌運(yùn)作的屈指可數(shù)。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代到來，人們的注意力在快速碎片化，只有重視品牌內(nèi)涵、實施品牌人格化、提高品牌識別度（用品牌DNA聚焦）的企業(yè)才有可能贏得消費(fèi)者，中國剛剛進(jìn)入3.0的品牌化消費(fèi)時代。

食品安全問題是關(guān)系著民生的大問題。尤其是今年來，食品安全問題已經(jīng)被業(yè)界提升到了一個新的高度?！笆萑饩?、“染色饅頭”等食品安全問題使消費(fèi)者越來重視消費(fèi)安全，在這樣一個消費(fèi)環(huán)境之下，好佳一公司始終堅持“質(zhì)量決定產(chǎn)品生命力”的經(jīng)營理念，在企業(yè)發(fā)展過程中，不斷地提高產(chǎn)品的品質(zhì)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，隨著好佳一公司的“核桃A”產(chǎn)品在全國的熱銷，好佳一公司抓住機(jī)遇，用產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)護(hù)航，“核桃A”揚(yáng)帆啟程。三大策略促進(jìn)新貴崛起。好佳一公司營銷總經(jīng)理李雷表示，為了更好的推廣“核桃A”產(chǎn)品，公司從產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品品質(zhì)、渠道利潤三個方面進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備。以包裝抓住消費(fèi)者，產(chǎn)品從上市之初就針對消費(fèi)者的需求，在產(chǎn)品包裝上進(jìn)行了精心的設(shè)計，選用黑色為包裝的主色調(diào)，體現(xiàn)出一種大氣，以“明智的選擇”作為宣傳口號，滿足了消費(fèi)者的心理需求。同時，公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)線。為了滿足日益增長的消費(fèi)需求，公司斥巨資投入了兩條利樂生產(chǎn)線。在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。

酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵牛乳、羊乳等動物乳類制成的發(fā)酵乳制品，在世界范圍內(nèi)歷史都非常悠久。由于動物乳中的乳糖和酪蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)乳酸菌分解后，易于人體吸收且可以緩解亞洲人種普遍存在的乳糖不耐癥，因此廣受歡迎。兒童核桃乳招商是利用乳酸菌對乳類發(fā)酵進(jìn)而調(diào)配制成的發(fā)酵乳飲料，它以清爽的口感、獨(dú)特的風(fēng)味和較高的營養(yǎng)保健功能得到廣大消費(fèi)者的青睞。核桃乳招商合作最大優(yōu)勢在于飲料中的乳酸菌是以活菌形式存在于產(chǎn)品中，從而有助于發(fā)揮乳酸菌在人體腸道中的生理功能。奶油和干酪。乳酸菌發(fā)酵可用于生產(chǎn)稀奶油，發(fā)酵中產(chǎn)生的乳酸在某種程度上可以抑制腐敗菌繁殖，提高奶油的穩(wěn)定性；而另一作用則是產(chǎn)香，因此發(fā)酵法生產(chǎn)的酸奶油比甜奶油具有更濃的芳香味。干酪是在乳中加入適量的乳酸菌發(fā)酵劑，使乳中蛋白質(zhì)凝固后，排除乳清，將凝塊壓制而成的產(chǎn)品。加入的乳酸菌發(fā)酵劑發(fā)酵產(chǎn)酸，可使干酪成熟，產(chǎn)生風(fēng)味。

通過分析發(fā)現(xiàn)，小賣店品牌“存在率”僅為34%，即如果市面上有10個主要品牌的話，僅僅有3.4個會出現(xiàn)在小賣店的貨架上，可見由于小賣店面積有限，終端競爭極為激烈，競爭性鋪貨更加明顯；而大賣場的品牌“存在率”為70%，品牌間相對相安無事。而且我們可以看到這樣的規(guī)律，終端面積越小，品牌存在率越低，而越能占領(lǐng)小型終端，品牌的銷售能力則越強(qiáng)，競爭力則越強(qiáng)。如何更多占領(lǐng)小型渠道，是擺在各個品牌面前的挑戰(zhàn)。在與很多傳統(tǒng)企業(yè)溝通時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)企業(yè)都更加重視互聯(lián)網(wǎng)，不僅在傳播上更多地利用互聯(lián)網(wǎng)，在渠道商上也開始發(fā)展電商，都在擔(dān)心有一天一個名不見經(jīng)傳互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來一個跨界打劫。但很多傳統(tǒng)企業(yè)做互聯(lián)網(wǎng)更多的只是將電視廣告在互聯(lián)網(wǎng)播放，增加電商銷售渠道而已，在產(chǎn)品理念、用戶交互理念等并未升級，因此大多數(shù)還處于互聯(lián)網(wǎng)思維運(yùn)用的初級階段。我們認(rèn)為，傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維武裝自己是必行之路，但如何利用好互聯(lián)網(wǎng)是關(guān)鍵，如何保障好成功的根本更是核心。對于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說，線下渠道即是成功的核心，如果只是一味地追逐互聯(lián)網(wǎng)，而在自己的根本能力上止步不前，渴望走捷徑，一定是行不通的。對于傳統(tǒng)消費(fèi)品企業(yè)來說，正確認(rèn)知傳統(tǒng)渠道的重要性，保障好傳統(tǒng)渠道的競爭力，并用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)營銷，做好產(chǎn)品，加強(qiáng)與消費(fèi)者的交互互動，才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。

各位兄弟姐妹：“新年到紅罐到，鴻運(yùn)當(dāng)頭好運(yùn)到”，忙忙碌碌的2014在跌爬中走過，紅紅火火的2015掐指趕到。在辭舊迎新的時刻，給各位道聲新年好，祝愿大家新年鴻運(yùn)高照，連連好運(yùn)到?！?65日汗水路，一寸一丈萬里土?！边@是咱們營銷人員用腳步丈量市場的寫照，更是見證大家榮耀的素描。走過的路，是榮耀；踏過的橋，是自豪，是舍家千里的抉擇，是盡職盡忠的驕傲。每一個地方，留下的是腳印和汗水，帶走的卻只有背包。你們的苦，我們看在眼里；你們的勞，我們記在心中；你們的脊梁，大家拇指稱贊；你們的胸膛，納海填滄；回過頭濕潤的眼角，是對家人牽掛思念；昂起頭正臉微笑，是笑傲江湖勇者勝的不屈不撓。走過2014，給大家道一聲“辛苦了，你們是好佳一的驕傲”“開紅罐拜財神，有運(yùn)有財有精神”2015紅火來，遍地紅罐，滿城彩。有你們的好佳一，有紅色，有火勁；有擔(dān)當(dāng)，有抱負(fù)；有目標(biāo)，有旅途；有伙伴，有搭檔。我代表好佳一，再次給大家拜年送福，送大家遍地紅運(yùn)，滿城財富，全家健康，好+1~！