"關(guān)注成長(zhǎng)，推動(dòng)成功"。2010年10月10日，中國(guó)食品行業(yè)的奧斯卡--中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星頒獎(jiǎng)典禮在泉城濟(jì)南盛大啟帷。第四屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星評(píng)選活動(dòng)共評(píng)選出25款最具成長(zhǎng)潛力新品和17款最具成長(zhǎng)性企業(yè)，同時(shí)還聯(lián)合新浪評(píng)選出最受網(wǎng)民喜愛(ài)新品/品牌獎(jiǎng)，聯(lián)合中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)數(shù)百位領(lǐng)袖經(jīng)銷商評(píng)選出最受經(jīng)銷商喜愛(ài)的新品獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)企業(yè)和產(chǎn)品不僅涵蓋了乳品、飲料、調(diào)味品、休閑食品等傳統(tǒng)品類，更是關(guān)注到了新興的海洋食品、粗糧食品等產(chǎn)業(yè)，這些產(chǎn)品和企業(yè)，以他們的創(chuàng)新成果和發(fā)展成就，向業(yè)界展現(xiàn)出一副生動(dòng)的成長(zhǎng)畫面。

爆竹聲中辭舊歲，張燈結(jié)彩過(guò)新年。在這緊張而忙碌的一年即將落下帷幕、新的一年春節(jié)來(lái)臨之際，我謹(jǐn)代表公司，向一年來(lái)辛勤付出的全體員工、以及背后默默支持的員工親屬表示誠(chéng)摯的感謝、并致以節(jié)日的問(wèn)候。一年以來(lái)，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)步入了“新常態(tài)”，國(guó)家的經(jīng)濟(jì)增速下來(lái)了，同時(shí)快消品行業(yè)卻進(jìn)入了百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的時(shí)刻，可替代性品牌、品類眾多，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)白熱化！這是市場(chǎng)規(guī)律，我們必須要去積極面對(duì)，所以，在這一年我們也重點(diǎn)做了一些工作，來(lái)迎接這場(chǎng)行業(yè)洗牌。一是我們始終秉承了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品質(zhì)量是好佳一品牌屹立于行業(yè)、令市場(chǎng)認(rèn)同和欽佩的重要因素。無(wú)論任何時(shí)候，公司從辦公、財(cái)務(wù)、會(huì)議等各方面降低費(fèi)用的同時(shí)，一直強(qiáng)調(diào)要保持原材料的高標(biāo)準(zhǔn)。因此，我們的常規(guī)產(chǎn)品以及今年上市的猴菇、果仁核桃、悠小君系列乳酸菌等新產(chǎn)品都堅(jiān)守了這項(xiàng)基本原則，我們深信，市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)必然要回歸到質(zhì)量和口感的本質(zhì)上來(lái)。

如果有人問(wèn)近幾年飲料行業(yè)最火爆的品類是什么？多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是常溫乳酸菌飲料。受益于養(yǎng)樂(lè)多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功效標(biāo)簽，在飲料市場(chǎng)著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無(wú)需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏，極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域；便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景，因此消費(fèi)人群更為龐大。所以，主打促消化、潤(rùn)腸道的飲品就自然而然地成為了近年來(lái)飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料在近幾年迎來(lái)井噴式的增長(zhǎng),2014年其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到95.83億元，2015年突破百億大關(guān)，達(dá)到109.81億元。其中，常溫乳酸菌增速尤為明顯，成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過(guò)100個(gè)，2017年春季市場(chǎng)雖然稍有降溫，但是借著這陣健康的東風(fēng)，目前常溫乳酸菌市場(chǎng)已呈現(xiàn)出群雄爭(zhēng)霸、諸侯并立的局面。

“再好的產(chǎn)品，再多的廣告，如果終端渠道沒(méi)有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨，都會(huì)使所有營(yíng)銷努力前功盡棄?！币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉欤@得比較傳統(tǒng)和保守，但對(duì)于快速消費(fèi)品企業(yè)來(lái)說(shuō)依然適用，并且會(huì)長(zhǎng)期適用，特別是像飲品這樣的“超級(jí)”快速消費(fèi)品。2014年8～9月，數(shù)字100在全國(guó)10個(gè)城市進(jìn)行終端售點(diǎn)抽樣調(diào)查，對(duì)飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進(jìn)行800多個(gè)售點(diǎn)的檢查。兒童小豬佩奇乳酸菌飲品通過(guò)檢查，希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)終端問(wèn)題，找到提升機(jī)會(huì)。小豬佩奇乳酸菌飲品賺錢根據(jù)顯示：飲用水，農(nóng)夫山泉全國(guó)領(lǐng)先，怡寶在華南地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯，新秀恒大冰泉來(lái)勢(shì)洶洶；包裝果汁，美汁源、統(tǒng)一、康師傅三足鼎立；碳酸飲料，雪碧、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)品類領(lǐng)先，新品怡泉+C鋪貨達(dá)42%；茶飲料，康師傅茶飲料鋪貨高達(dá)96%，是所有品類的鋪貨標(biāo)桿。

隨著人們健康消費(fèi)、理性消費(fèi)意識(shí)的覺(jué)醒，加之“限酒令”的實(shí)施，給市場(chǎng)創(chuàng)造了巨大的機(jī)會(huì)。同時(shí)，由于促進(jìn)腸道動(dòng)力和助消化的功能點(diǎn)已經(jīng)被消費(fèi)者所認(rèn)可，而用餐的時(shí)候，正是消費(fèi)者檢驗(yàn)這些功能的好時(shí)刻。另外，餐飲渠道也是開(kāi)展“免品、試飲、派送”等新品推廣活動(dòng)的場(chǎng)所。常溫乳酸菌布局全國(guó)，內(nèi)陸市場(chǎng)發(fā)展迅猛。從全國(guó)范圍來(lái)看，常溫乳酸菌市場(chǎng)大體上呈現(xiàn)出由南向北的發(fā)展趨勢(shì)。目前，全國(guó)一二線城市已經(jīng)基本進(jìn)入成熟期，而北方三線城市及縣鎮(zhèn)市場(chǎng)也因近兩年的大幅布局進(jìn)入快速發(fā)展期。然而值得注意的一點(diǎn)是，不管是整個(gè)乳酸菌市場(chǎng)還是常溫乳酸菌市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)水平并不能夠完全決定其發(fā)展程度，一些內(nèi)陸市場(chǎng)正逐漸成為常溫乳酸菌布局的重點(diǎn)區(qū)域。主要原因在于這些地區(qū)沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)的本土常溫乳酸菌企業(yè)布局，同時(shí)人們對(duì)常溫乳酸菌的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深，這就需要更多的外來(lái)常溫乳酸菌企業(yè)進(jìn)入布局市場(chǎng)。