互聯(lián)網(wǎng)時代,營銷的本質(zhì)并沒有變,還是需要我們把握需求、滿足需求、控制需求。但在互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)時代,打造品牌的工具和方法卻一直在變化,以前,我們通過大規(guī)模的廣告運動和推廣活動讓消費者知曉品牌(知名度),然后再通過縮小范圍進行有針對性的告知和推廣(認知度),這時受眾縮小了,再通過連續(xù)的有針對性的推廣和活動形成美譽度,直到忠誠度的形成,之后形成良好的品牌聯(lián)想,最終成為口碑,即消費者幫助我們?nèi)鞑ァH缧∶资謾C,從誕生之日起,從沒有在傳統(tǒng)媒體上打過一分錢的廣告,直到2014年春節(jié)聯(lián)歡晚會,才在央視一套打出了第一個形象廣告,這個時候,是品牌全面覆蓋消費者的時候,也是互聯(lián)網(wǎng)時代品牌建立的最后一步,已經(jīng)快速且成功的建立了一個公眾品牌。從品牌營銷的角度來說,這5個步驟當(dāng)然不是孤立存在的,但從企業(yè)價值、顧客價值的角度上來說,“知名度”絕對不是品牌的一個初級階段,而是品牌的終極階段。需要不斷的擴大知名度,要不厭其煩!
促進血液循環(huán):核桃能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。改善消化系統(tǒng)功能:核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇,因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被腸黏膜吸收,以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。保護皮膚:核桃富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸,吸收迅速,有效保持皮膚彈性和潤澤;核桃中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì),能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發(fā)和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容護膚品。提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能:核桃能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明,健康人食用核桃后,體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12% 。對骨骼系統(tǒng)的益處:核桃中的天然抗氧化劑和ω-3脂肪酸有助于人體對礦物質(zhì)的吸收如鈣、磷、鋅等,可以促進骨骼生長,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。
從舊到新:根據(jù)消費趨勢,用新的原材料代替舊的原材料,為消費者的新需求提供便利,領(lǐng)跑細分市場。隨著糖尿病患者的日益增多,無糖食品的市場需求也越來越大,眾多食品企業(yè)已經(jīng)用木糖醇來代替白砂糖,生產(chǎn)無糖食品。隨著消費者對食品安全問題的關(guān)注,有機產(chǎn)品也越來越成為消費者選擇的方向。從貴到賤:通過從原材料采購到產(chǎn)品生產(chǎn)及流通的各個環(huán)節(jié)來降低成本,從而讓產(chǎn)品以更低的價格呈現(xiàn)到消費者面前。例如日本的壽司原本是高檔食品,為了讓更多的人能吃得起壽司,日本開始從其他國家規(guī)?;少弶鬯驹牧?,對原材料的品質(zhì)要求也降低了,并且用機器來代替人工服務(wù),從而讓壽司的價格大幅下降,使原來吃不起壽司的人成為新的消費者。從丑變美:指通過產(chǎn)品包裝設(shè)計的提升來吸引消費者購買,包裝除了運輸作用之外,還有一個重要左右就是在終端吸引消費者的注意力,提升產(chǎn)品的靜銷力。一個好的產(chǎn)品包裝要從視覺上區(qū)別于競爭對手,從而引起消費者的注意,包裝上的信息要把產(chǎn)品的優(yōu)勢和購買的理由傳遞給消費者,促進消費者購買。以上提到的是比較常見的食品行業(yè)微創(chuàng)新方法,對于中小企業(yè)來說,相對容易操作。中小食品企業(yè)應(yīng)該時刻保持創(chuàng)新思路,找到屬于自己的利基市場。
風(fēng)馬牛不相及比喻事物彼此毫不相干。說即使馬或牛雌雄發(fā)情追逐,奔跑雖快且遠(古代野馬多也),也不致超越邊界(形容齊楚相去很遠)。看到這段話我們傳統(tǒng)意識中總有一個特定固化的模式,這種固化的模式一直在左右著我們。好比我們上大學(xué)選擇專業(yè)一樣,擅長的是理科、而學(xué)的是專業(yè)是文科最后工作竟然做了機械制造。小豬佩奇乳酸菌賺錢看似沒有半毛錢關(guān)系其實有關(guān)系,至于某件事情行還是不行只有做過后才知道。一杯水看起來清澈透明你如何去變辨別這杯水是甜的還是咸的?方法很簡單自己喝一口嘗一下就知道了。所以固有的東西很可怕,什么事情已固化就會變味。大家都知道“溫水煮蛙”的典故,飲品小豬佩奇乳酸菌他告訴我們的道理是一個安逸的環(huán)境中,人容易被周圍的環(huán)境所迷惑,最終導(dǎo)致消沉、放縱和墮落。由于這個過程是一點一點的變化,讓人在不易察覺中完成了整個蛻變,待醒悟過來卻為時已晚。相反,如果將人突然從“天堂”扔到“地獄”,由于落差極大,人的反應(yīng)也非常強烈,從而迅速做出選擇,不至于最終都不知道自己是怎么死的。
10月8日,糖酒快訊“泉城論道”——第83屆全國糖酒會高端對話網(wǎng)絡(luò)直播間迎來了聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司營銷總監(jiān)李雷先生,就飲料行業(yè)關(guān)注議題以及好佳一此次糖酒會上推出的新品與糖酒快訊資訊總監(jiān)進行了深入的交流。李雷稱,本次濟南糖酒會,好佳一啟動了貯備兩年之久的兩款新品,分別是“核桃A”木糖醇原漿核桃汁液態(tài)奶,以及“黑白雙金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介紹到,花生牛奶這個品類在中國成長很快,但目前市面上的產(chǎn)品比較單一,且缺乏功能性,好佳一力求打破這一局面,推出富含硒、鋅以及高蛋白的黑白雙金花生牛奶這一藍海產(chǎn)品,定位高端,主要針對老年人、兒童、白領(lǐng)以及關(guān)注自身健康的消費人群。
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