食品安全問題是關(guān)系著民生的大問題。尤其是今年來(lái),食品安全問題已經(jīng)被業(yè)界提升到了一個(gè)新的高度。“瘦肉精”、“染色饅頭”等食品安全問題使消費(fèi)者越來(lái)重視消費(fèi)安全,在這樣一個(gè)消費(fèi)環(huán)境之下,好佳一公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量決定產(chǎn)品生命力”的經(jīng)營(yíng)理念,在企業(yè)發(fā)展過程中,不斷地提高產(chǎn)品的品質(zhì),為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,隨著好佳一公司的“核桃A”產(chǎn)品在全國(guó)的熱銷,好佳一公司抓住機(jī)遇,用產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)護(hù)航,“核桃A”揚(yáng)帆啟程。三大策略促進(jìn)新貴崛起。好佳一公司營(yíng)銷總經(jīng)理李雷表示,為了更好的推廣“核桃A”產(chǎn)品,公司從產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品品質(zhì)、渠道利潤(rùn)三個(gè)方面進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備。以包裝抓住消費(fèi)者,產(chǎn)品從上市之初就針對(duì)消費(fèi)者的需求,在產(chǎn)品包裝上進(jìn)行了精心的設(shè)計(jì),選用黑色為包裝的主色調(diào),體現(xiàn)出一種大氣,以“明智的選擇”作為宣傳口號(hào),滿足了消費(fèi)者的心理需求。同時(shí),公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)線。為了滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,公司斥巨資投入了兩條利樂生產(chǎn)線。在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí),為消費(fèi)者提供了更多的選擇。
如今眾多明星開始穿起了帶有小豬佩奇形象的T恤,引領(lǐng)了時(shí)尚潮流。小豬佩奇的這股風(fēng)潮還席卷了食品圈,來(lái)自重慶的一位經(jīng)銷商,去年代理了帶有小豬佩奇動(dòng)畫形象的食品,一年下來(lái)凈賺百萬(wàn)。 小豬佩奇已經(jīng)不單單是個(gè)動(dòng)畫片形象,而是成為一個(gè)自帶流量、自帶吸金能力的超級(jí)IP。在今天,“IP”即“Intellectual Property”(知識(shí)產(chǎn)權(quán))開始被更多人所熟知。IP可以源于一部書、一首歌、一部影視作品,甚至是一個(gè)名人,或者是一個(gè)動(dòng)畫形象。一個(gè)動(dòng)畫IP竟有如此大的威力,何況這位經(jīng)銷商還只是冰山一角,可見動(dòng)畫IP的能量已經(jīng)到了恐怖的地步,那么它背后的秘籍是什么?對(duì)經(jīng)銷商選品有什么啟示?帶著這些問題,小編進(jìn)行了調(diào)研。一、 瘋狂吸金的背后是新媒體“惹的火”小編走訪了幾個(gè)小學(xué),切實(shí)地感受到了現(xiàn)在的孩子已為小豬佩奇、汪汪隊(duì)等瘋狂,從小朋友口中說(shuō)出的如今動(dòng)畫形象前三名分別是小豬佩奇、汪汪隊(duì)、海底小縱隊(duì)。而且他們收看動(dòng)畫片的方式已經(jīng)從電視轉(zhuǎn)戰(zhàn)到手機(jī),小編看到很多孩子拿著父母的手機(jī)看《小豬佩奇》看的哈哈大笑。
如果有人問近幾年飲料行業(yè)火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功效標(biāo)簽,在飲料市場(chǎng)著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無(wú)需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏,極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景,因此消費(fèi)人群更為龐大。所以,主打促消化、潤(rùn)腸道的乳酸菌飲品就自然而然地成為了近年來(lái)飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來(lái)井噴式的增長(zhǎng),2014年其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達(dá)到109.81億元。其中,增速尤為明顯,成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個(gè),2017年春季市場(chǎng)雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場(chǎng)已呈現(xiàn)出群雄爭(zhēng)霸、諸侯并立的局面。
遷移帶來(lái)機(jī)會(huì)。每臨入冬,大雁成群,由北往南遷移。正如同季節(jié)的變化,小豬佩奇乳酸菌飲品招商市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境也常常發(fā)生著氣候的變化。一邊是草長(zhǎng)鶯飛的互聯(lián)網(wǎng),一邊是三秋寒風(fēng)的傳統(tǒng)渠道。消費(fèi)者們?nèi)缤蝤B一般,大批大批地飛向如春的南方。遷移帶來(lái)聚集效應(yīng),必然催生兩波機(jī)會(huì)的誕生。其一,大規(guī)模的遷移帶來(lái)的是格局的洗牌和節(jié)點(diǎn)的誕生。抓住了浪潮的機(jī)會(huì),就能乘勢(shì)踏上浪潮之巔。當(dāng)我們接受信息的方式從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),從電視轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng);當(dāng)無(wú)數(shù)中小賣家遷移到網(wǎng)上,同時(shí)用廉價(jià)且豐富的產(chǎn)品吸引大量的消費(fèi)者一同遷移,阿里巴巴和淘寶就這樣成了一個(gè)生態(tài);當(dāng)智能手機(jī)普及,人們對(duì)便捷性的要求持續(xù)提高時(shí),出租車的訂單轉(zhuǎn)向了滴滴、快的,外賣的訂單轉(zhuǎn)向了餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn),打掃衛(wèi)生的訂單轉(zhuǎn)向了58到家、云家政。這一波機(jī)會(huì)的本質(zhì)源自一短期一長(zhǎng)期兩個(gè)要素。從短期要素來(lái)說(shuō),消費(fèi)者從線下向線上的遷移,其爆發(fā)的導(dǎo)火索是價(jià)格的誘惑。短期來(lái)看,項(xiàng)目小豬佩奇乳酸菌飲品線上渠道作為新興渠道,成本比傳統(tǒng)的成熟渠道低出不少,同時(shí)縮短了分銷的鏈條,這一部分本屬于渠道利潤(rùn)的費(fèi)用讓利給了消費(fèi)者,他們可以用一半的價(jià)錢買到同樣質(zhì)量的商品。
風(fēng)馬牛不相及比喻事物彼此毫不相干。說(shuō)即使馬或牛雌雄發(fā)情追逐,奔跑雖快且遠(yuǎn)(古代野馬多也),也不致超越邊界(形容齊楚相去很遠(yuǎn))??吹竭@段話我們傳統(tǒng)意識(shí)中總有一個(gè)特定固化的模式,這種固化的模式一直在左右著我們。好比我們上大學(xué)選擇專業(yè)一樣,擅長(zhǎng)的是理科、而學(xué)的是專業(yè)是文科最后工作竟然做了機(jī)械制造。看似沒有半毛錢關(guān)系其實(shí)有關(guān)系,至于某件事情行還是不行只有做過后才知道。一杯水看起來(lái)清澈透明你如何去變辨別這杯水是甜的還是咸的?方法很簡(jiǎn)單自己喝一口嘗一下就知道了。所以固有的東西很可怕,什么事情已固化就會(huì)變味。大家都知道“溫水煮蛙”的典故,他告訴我們的道理是一個(gè)安逸的環(huán)境中,人容易被周圍的環(huán)境所迷惑,最終導(dǎo)致消沉、放縱和墮落。由于這個(gè)過程是一點(diǎn)一點(diǎn)的變化,讓人在不易察覺中完成了整個(gè)蛻變,待醒悟過來(lái)卻為時(shí)已晚。相反,如果將人突然從“天堂”扔到“地獄”,由于落差極大,人的反應(yīng)也非常強(qiáng)烈,從而迅速做出選擇,不至于最終都不知道自己是怎么死的。
“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會(huì)使所有營(yíng)銷努力前功盡棄?!币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉?,顯得比較傳統(tǒng)和保守,但對(duì)于快速消費(fèi)品企業(yè)來(lái)說(shuō)依然適用,并且會(huì)長(zhǎng)期適用,特別是像飲品這樣的“超級(jí)”快速消費(fèi)品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國(guó)10個(gè)城市進(jìn)行終端售點(diǎn)抽樣調(diào)查,對(duì)飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進(jìn)行800多個(gè)售點(diǎn)的檢查。通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機(jī)會(huì)。根據(jù)顯示:飲用水,農(nóng)夫山泉全國(guó)領(lǐng)先,怡寶在華南地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯,新秀恒大冰泉來(lái)勢(shì)洶洶;包裝果汁,美汁源、統(tǒng)一、康師傅三足鼎立;碳酸飲料,雪碧、可口可樂、百事可樂品類領(lǐng)先,新品怡泉+C鋪貨達(dá)42%;茶飲料,康師傅茶飲料鋪貨高達(dá)96%,是所有品類的鋪貨標(biāo)桿。
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