互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,營(yíng)銷的本質(zhì)并沒有變,還是需要我們把握需求、滿足需求、控制需求。但在互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,打造品牌的工具和方法卻一直在變化,以前,我們通過大規(guī)模的廣告運(yùn)動(dòng)和推廣活動(dòng)讓消費(fèi)者知曉品牌(知名度),然后再通過縮小范圍進(jìn)行有針對(duì)性的告知和推廣(認(rèn)知度),這時(shí)受眾縮小了,再通過連續(xù)的有針對(duì)性的推廣和活動(dòng)形成美譽(yù)度,直到忠誠(chéng)度的形成,之后形成良好的品牌聯(lián)想,最終成為口碑,即消費(fèi)者幫助我們?nèi)鞑?。如小米手機(jī),從誕生之日起,從沒有在傳統(tǒng)媒體上打過一分錢的廣告,直到2014年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),才在央視一套打出了第一個(gè)形象廣告,這個(gè)時(shí)候,是品牌全面覆蓋消費(fèi)者的時(shí)候,也是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代品牌建立的最后一步,已經(jīng)快速且成功的建立了一個(gè)公眾品牌。從品牌營(yíng)銷的角度來說,這5個(gè)步驟當(dāng)然不是孤立存在的,但從企業(yè)價(jià)值、顧客價(jià)值的角度上來說,“知名度”絕對(duì)不是品牌的一個(gè)初級(jí)階段,而是品牌的終極階段。需要不斷的擴(kuò)大知名度,要不厭其煩!
從品牌營(yíng)銷的角度來說,這5個(gè)步驟當(dāng)然不是孤立存在的,但從企業(yè)價(jià)值、顧客價(jià)值的角度上來說,“知名度”不是品牌的一個(gè)初級(jí)階段,而是品牌的后面階段。需要不斷的擴(kuò)大知名度,要不厭其煩!美譽(yù)度、忠誠(chéng)度當(dāng)然可以起到口碑傳播、帶動(dòng)銷售的作用,但“知名度”覆蓋達(dá)不到全體受眾,就不會(huì)成為一個(gè)全社會(huì)有影響力的品牌,只有讓更多人知道,才有更多的銷售機(jī)會(huì),因此從這個(gè)角度說,沒有“知名度”一切銷售都是空談。這也是跨國(guó)公司需要不斷進(jìn)行傳播的深層原因所在。
不是細(xì)菌的總稱,也不是單一菌種。人們往往錯(cuò)誤地認(rèn)為只要是對(duì)人體有益的就是乳酸菌,其實(shí)那是因?yàn)樵谝嫔腥樗峋谋=」δ茏钪匾?,所以被稱為益生菌中的優(yōu)等生、健康的保護(hù)神。數(shù)據(jù)顯示,人類95%以上的疾病都與人體免疫系統(tǒng)功能有關(guān)。益生菌提高人體免疫力不僅僅是調(diào)整微生態(tài)平衡(當(dāng)然平衡就是健康),更重要的是是提高粘膜免疫系統(tǒng)功能的利器。諾貝爾獎(jiǎng)得主俄羅斯科學(xué)家梅契尼科夫說:“腸內(nèi)有益菌過少,出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象,甚至生成有害物質(zhì),削弱了人體免疫力,正是人體老化的主要原因。若能有效防止,才能實(shí)現(xiàn)健康、長(zhǎng)壽的愿望?!泵菲跄峥品虻拈L(zhǎng)壽理論即:人體腸道內(nèi)的乳酸菌即長(zhǎng)壽菌。國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究認(rèn)為,益生菌的保健作用一般可以概括為以下幾個(gè)方面。乳酸菌能將腸道壞菌所產(chǎn)生的有害物質(zhì),進(jìn)行分解或排出,可以減輕肝臟負(fù)擔(dān),預(yù)防肝癌、腸癌等疾病的發(fā)生。乳酸菌所產(chǎn)生的可溶性化合物,直接作用于腫瘤細(xì)胞,抑制其生長(zhǎng),同時(shí)抑制腸內(nèi)微生物突變。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)過高溫?zé)镜募t肉可與22種共生菌結(jié)合,形成致突變劑。乳酸菌與這些突變劑結(jié)合,使其變得不具活性,降低誘發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
廠家給經(jīng)銷商的年度返利,給還是不給?這是一個(gè)問題。給多少?這是一個(gè)更麻煩的問題。在廠家對(duì)經(jīng)銷商的管理體系中,設(shè)計(jì)年終返利這個(gè)環(huán)節(jié),無非是想起到調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商積極性,給廠家自己留些回旋余地,在一定程度上牽制經(jīng)銷商等等目的。但在實(shí)施過程中,這年終返利往往會(huì)給廠家?guī)聿簧俾闊?,例如?jīng)銷商抱怨年度返利不如某某廠家多,兌現(xiàn)不及時(shí),兌現(xiàn)方式死板,或是年度返利的附加條件太多,或是猜疑某些經(jīng)銷商拿到了更多的年度返利等等。這就像老板年終給員工發(fā)年終獎(jiǎng)金一樣,不發(fā)不行,發(fā)多發(fā)少更麻煩。廠家給經(jīng)銷商的年終返利,也實(shí)施了不少年,綜合實(shí)際的落地效果來看,往往是弊大于利。本來是廠家給經(jīng)銷商的獎(jiǎng)勵(lì)措施,到頭來卻變成廠商的糾紛點(diǎn)。之所以出糾紛的原因也簡(jiǎn)單,就是對(duì)年終返利的認(rèn)定問題上,廠家認(rèn)為,這是給經(jīng)銷商的額外獎(jiǎng)勵(lì),是廠家對(duì)經(jīng)銷商銷售行為的肯定,是廠家對(duì)經(jīng)銷商的付出,同時(shí),這也在一定程度表現(xiàn)了廠家對(duì)經(jīng)銷商管理權(quán)。但是,經(jīng)銷商卻不是這么看待年終返利的,許多經(jīng)銷商會(huì)認(rèn)為,這所謂的年終返利,就是羊毛出在羊身上。廠家提高了飲品好佳一產(chǎn)品的出廠價(jià),或是在某個(gè)環(huán)節(jié)上進(jìn)行了截留,再以年終返利的形式再獎(jiǎng)勵(lì)給經(jīng)銷商,換而言之,這些所謂的年終返利,本來就應(yīng)該是歸經(jīng)銷商得的,只不過在廠家手里玩了個(gè)花樣而已。經(jīng)銷商難免憤憤不平,對(duì)廠家的年終返利多有批評(píng)或是抱怨,甚至有的經(jīng)銷商還會(huì)提前動(dòng)手,從某個(gè)方面提前弄點(diǎn)什么卡在手里,到時(shí)候作為條件來與廠家交換年終返利,以防止某些廠家到時(shí)候說話不算話。
如果有人問近幾年飲料行業(yè)火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功效標(biāo)簽,在飲料市場(chǎng)著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏,極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景,因此消費(fèi)人群更為龐大。所以,主打促消化、潤(rùn)腸道的乳酸菌飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長(zhǎng),2014年其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達(dá)到109.81億元。其中,增速尤為明顯,成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個(gè),2017年春季市場(chǎng)雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場(chǎng)已呈現(xiàn)出群雄爭(zhēng)霸、諸侯并立的局面。
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