“打醬油”曾是網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)熱詞，能量飲料招商而從打醬油這一行為上我們就可以看出中國品牌的進(jìn)化過程。從“打醬油”看品牌進(jìn)化史.80年前，打醬油是自己拿只瓶子到商店去買，你別無選擇，愛吃不吃，消費(fèi)處于1.0的品類消費(fèi)時(shí)代。80年后，當(dāng)我們每年的GDP增長接近10%時(shí)，90%以上的工廠都有了生存的空間，購買力快速上升，貨架上充滿了各種包裝的“商標(biāo)化品牌”醬油。很多企業(yè)都用注冊保護(hù)自己，消費(fèi)進(jìn)入了2.0的商標(biāo)品牌消費(fèi)時(shí)代。2014年中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”，很多品牌會隨著泡沫的破裂而消失，消費(fèi)者對品牌的集中度大幅提高，大量的“商標(biāo)品牌”將會被淘汰。之所以稱它們是“商標(biāo)品牌”，是因?yàn)楹芏嗥放瞥淦淞恐皇且粋€(gè)注冊商標(biāo)，真正符合品牌運(yùn)作的屈指可數(shù)。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來，人們的注意力在快速碎片化，只有重視品牌內(nèi)涵、實(shí)施品牌人格化、提高品牌識別度（用品牌DNA聚焦）的企業(yè)才有可能贏得消費(fèi)者，中國剛剛進(jìn)入3.0的品牌化消費(fèi)時(shí)代。

乳酸菌是一種益生菌，其能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成乳酸，因而得名。分布廣泛，通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外，也廣泛存在于畜、禽腸道及少數(shù)臨床樣品中，其中，在人類和其他哺乳動物的口腔、腸道等環(huán)境中的乳酸菌，是構(gòu)成特定區(qū)域正常微生物菌群的重要成員。乳酸菌是發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌，其包含許多種屬。大多數(shù)乳酸菌不運(yùn)動，少數(shù)以周毛運(yùn)動，菌體常排列成鏈。乳酸鏈球菌族，菌體球狀，通常成對或成鏈。乳酸桿菌族，菌體桿狀，單個(gè)或成鏈，有時(shí)成絲狀，產(chǎn)生假分枝。

花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可與雞蛋、牛奶、肉類相媲美?；ㄉ闹竞渴谴蠖沟?倍多，所含蛋白質(zhì)極易被人體吸收。對老年人和腦力勞動者有獨(dú)特的好處，因而也得到“長生果”的美稱?；ㄉ屉m然是非常好的植物蛋白飲品，因?yàn)樗且詢?yōu)質(zhì)花生和白糖為原料，采用先進(jìn)工藝現(xiàn)做精制而成，不添加任何防腐劑，具有嫩膚養(yǎng)胃特點(diǎn)，是老少皆宜的保健飲品?；ㄉ鞍踪|(zhì)中含有豐富的人體必需的8種氨基酸。不含膽固醇，而亞油酸、花生四烯酸含量很高，經(jīng)常飲用具有促進(jìn)發(fā)育、維護(hù)健康的良好作用，所以中國古代花生就有“長生果”之美譽(yù)?；ㄉ泻泻芨叩穆蚜字?，磷脂在人體的新陳代謝中起著運(yùn)載氧的重要作用，是一種高效的營養(yǎng)品，這就是增強(qiáng)了花生奶的營養(yǎng)功能?；ㄉ某苑ê芏?，如生吃、煮熟、爆炒、油炸，但爆炒、油炸對花生中富含的維生素P和其他營養(yǎng)成分破壞很大，且使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂裕澈髽O易生熱上火。但是什么人不適合喝，好佳一山東花生奶給大家普及一下。

“再好的產(chǎn)品，再多的廣告，如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨，都會使所有營銷努力前功盡棄?！币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉欤@得比較傳統(tǒng)和保守，但對于快速消費(fèi)品企業(yè)來說依然適用，并且會長期適用，特別是像飲品這樣的“超級”快速消費(fèi)品。2014年8～9月，數(shù)字100在全國10個(gè)城市進(jìn)行終端售點(diǎn)抽樣調(diào)查，對飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進(jìn)行800多個(gè)售點(diǎn)的檢查。通過檢查，希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)終端問題，找到提升機(jī)會。我們認(rèn)為，傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維武裝自己是必行之路，但如何利用好互聯(lián)網(wǎng)是關(guān)鍵，如何保障好成功的根本更是核心。對于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說，線下渠道即是成功的核心，如果只是一味地追逐互聯(lián)網(wǎng)，而在自己的根本能力上止步不前，渴望走捷徑，一定是行不通的。對于傳統(tǒng)消費(fèi)品企業(yè)來說，正確認(rèn)知傳統(tǒng)渠道的重要性，保障好傳統(tǒng)渠道的競爭力，并用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)營銷，做好產(chǎn)品，加強(qiáng)與消費(fèi)者的交互互動，才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。

10月8日，糖酒快訊“泉城論道”——第83屆全國糖酒會高端對話網(wǎng)絡(luò)直播間迎來了聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司營銷總監(jiān)李雷先生，就飲料行業(yè)關(guān)注議題以及好佳一此次糖酒會上推出的新品與糖酒快訊資訊總監(jiān)進(jìn)行了深入的交流。李雷稱，本次濟(jì)南糖酒會，好佳一啟動了貯備兩年之久的兩款新品，分別是“核桃A”木糖醇原漿核桃汁液態(tài)奶，以及“黑白雙金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介紹到，花生牛奶這個(gè)品類在中國成長很快，但目前市面上的產(chǎn)品比較單一，且缺乏功能性，好佳一力求打破這一局面，推出富含硒、鋅以及高蛋白的黑白雙金花生牛奶這一藍(lán)海產(chǎn)品，定位高端，主要針對老年人、兒童、白領(lǐng)以及關(guān)注自身健康的消費(fèi)人群。