從品牌營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)說(shuō),這5個(gè)步驟當(dāng)然不是孤立存在的,但從企業(yè)價(jià)值、顧客價(jià)值的角度上來(lái)說(shuō),“知名度”不是品牌的一個(gè)初級(jí)階段,而是品牌的后面階段。需要不斷的擴(kuò)大知名度,要不厭其煩!美譽(yù)度、忠誠(chéng)度當(dāng)然可以起到口碑傳播、帶動(dòng)銷(xiāo)售的作用,但“知名度”覆蓋達(dá)不到全體受眾,就不會(huì)成為一個(gè)全社會(huì)有影響力的品牌,只有讓更多人知道,才有更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì),因此從這個(gè)角度說(shuō),沒(méi)有“知名度”一切銷(xiāo)售都是空談。這也是跨國(guó)公司需要不斷進(jìn)行傳播的深層原因所在。
如果有人問(wèn)近幾年飲料行業(yè)火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是。受益于養(yǎng)樂(lè)多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功效標(biāo)簽,在飲料市場(chǎng)著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無(wú)需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏,極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景,因此消費(fèi)人群更為龐大。所以,主打促消化、潤(rùn)腸道的乳酸菌飲品就自然而然地成為了近年來(lái)飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來(lái)井噴式的增長(zhǎng),2014年其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達(dá)到109.81億元。其中,增速尤為明顯,成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過(guò)100個(gè),2017年春季市場(chǎng)雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場(chǎng)已呈現(xiàn)出群雄爭(zhēng)霸、諸侯并立的局面。
《變局下的工業(yè)品企業(yè)7大機(jī)遇》一書(shū)探索了工業(yè)品企業(yè)成長(zhǎng)的新機(jī)會(huì),并指出工業(yè)品行業(yè)有幾個(gè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)性機(jī)會(huì),應(yīng)該著重把握。其中,該書(shū)第四章提到大客戶營(yíng)銷(xiāo)的特征和重要性。大客戶是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的定海神針,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)波動(dòng)小,由大客戶支撐的企業(yè)戰(zhàn)略,才可以騰出精力觀未來(lái)動(dòng)向、定執(zhí)行進(jìn)程。深入認(rèn)識(shí)大客戶的特征,大客戶營(yíng)銷(xiāo)才能走對(duì)路、布好局、成大事。交易額大??梢允且淮涡缘?,更多的則是持續(xù)的交易累計(jì)。而且,交易額從試探期的小,到合作穩(wěn)定的大,這里有一個(gè)信任與依賴的遞進(jìn)關(guān)系。可見(jiàn),大客戶是動(dòng)態(tài)地做出來(lái)的。同時(shí),還一個(gè)隱藏的因素,現(xiàn)實(shí)需求量與潛在需求量?,F(xiàn)實(shí)需求量小,而潛在需求量大的,這是黑馬型大客戶,必須搶在對(duì)手之前發(fā)動(dòng)攻勢(shì)。影響力大。大客戶占公司銷(xiāo)售額比重大,對(duì)公司整體戰(zhàn)略有重大意義。視大客戶為掌上明珠,意味著高層的過(guò)問(wèn)與支持,這對(duì)戰(zhàn)略落地與資源調(diào)動(dòng),會(huì)形成很大的協(xié)同。當(dāng)然,大客戶營(yíng)銷(xiāo)人員也必須從銷(xiāo)售的獨(dú)行客上升到項(xiàng)目與團(tuán)隊(duì)管理的管理者。大客戶很多時(shí)候,也是行業(yè)翹楚,拿下這些山頭,行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)就會(huì)勢(shì)如破竹。
風(fēng)馬牛不相及比喻事物彼此毫不相干。說(shuō)即使馬或牛雌雄發(fā)情追逐,奔跑雖快且遠(yuǎn)(古代野馬多也),也不致超越邊界(形容齊楚相去很遠(yuǎn))??吹竭@段話我們傳統(tǒng)意識(shí)中總有一個(gè)特定固化的模式,這種固化的模式一直在左右著我們。好比我們上大學(xué)選擇專業(yè)一樣,擅長(zhǎng)的是理科、而學(xué)的是專業(yè)是文科最后工作竟然做了機(jī)械制造??此茮](méi)有半毛錢(qián)關(guān)系其實(shí)有關(guān)系,至于某件事情行還是不行只有做過(guò)后才知道。一杯水看起來(lái)清澈透明你如何去變辨別這杯水是甜的還是咸的?方法很簡(jiǎn)單自己喝一口嘗一下就知道了。所以固有的東西很可怕,什么事情已固化就會(huì)變味。大家都知道“溫水煮蛙”的典故,他告訴我們的道理是一個(gè)安逸的環(huán)境中,人容易被周?chē)沫h(huán)境所迷惑,最終導(dǎo)致消沉、放縱和墮落。由于這個(gè)過(guò)程是一點(diǎn)一點(diǎn)的變化,讓人在不易察覺(jué)中完成了整個(gè)蛻變,待醒悟過(guò)來(lái)卻為時(shí)已晚。相反,如果將人突然從“天堂”扔到“地獄”,由于落差極大,人的反應(yīng)也非常強(qiáng)烈,從而迅速做出選擇,不至于最終都不知道自己是怎么死的。
藥典上自古就有“藥食同源”的說(shuō)法,廣藥推出王老吉綠盒又搶奪紅罐拔得頭籌,江中藥業(yè)在猴姑餅干小成之后再推藍(lán)枸飲料,云南白藥玩轉(zhuǎn)牙膏之后推出了一罐清飲料,天方藥業(yè)推出了美麗會(huì)飲料,石藥集團(tuán)推出了果維康飲料,以嶺藥業(yè)推出了津力旺以及蓮花清菲飲品……總之,各家藥企玩項(xiàng)目匠心十年核桃乳飲品勁頭十足樂(lè)此不疲,不是已經(jīng)推出了飲料,就是在準(zhǔn)備推出飲料。品類屬性VS消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī).在產(chǎn)品屬性上,藥品與飲品畢竟是兩個(gè)迥異的品類產(chǎn)品。對(duì)于藥品與飲料,消費(fèi)心理與行為完全不同。藥品是硬需要,是計(jì)劃性購(gòu)買(mǎi)品類。我們?cè)O(shè)定一個(gè)消費(fèi)情境,消費(fèi)者一旦感冒,一定會(huì)服用藥物治療,關(guān)鍵是選擇康泰克還是白加黑。因此,藥品消費(fèi)是強(qiáng)烈硬需。
酸奶是利用乳酸菌發(fā)酵牛乳、羊乳等動(dòng)物乳類制成的發(fā)酵乳制品,在世界范圍內(nèi)歷史都非常悠久。由于動(dòng)物乳中的乳糖和酪蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)乳酸菌分解后,易于人體吸收且可以緩解亞洲人種普遍存在的乳糖不耐癥,因此廣受歡迎。是利用乳酸菌對(duì)乳類發(fā)酵進(jìn)而調(diào)配制成的發(fā)酵乳飲料,它以清爽的口感、獨(dú)特的風(fēng)味和較高的營(yíng)養(yǎng)保健功能得到廣大消費(fèi)者的青睞。最大優(yōu)勢(shì)在于飲料中的乳酸菌是以活菌形式存在于產(chǎn)品中,從而有助于發(fā)揮乳酸菌在人體腸道中的生理功能。奶油和干酪。乳酸菌發(fā)酵可用于生產(chǎn)稀奶油,發(fā)酵中產(chǎn)生的乳酸在某種程度上可以抑制腐敗菌繁殖,提高奶油的穩(wěn)定性;而另一作用則是產(chǎn)香,因此發(fā)酵法生產(chǎn)的酸奶油比甜奶油具有更濃的芳香味。干酪是在乳中加入適量的乳酸菌發(fā)酵劑,使乳中蛋白質(zhì)凝固后,排除乳清,將凝塊壓制而成的產(chǎn)品。加入的乳酸菌發(fā)酵劑發(fā)酵產(chǎn)酸,可使干酪成熟,產(chǎn)生風(fēng)味。
Copyright ? 聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司 魯ICP備19060105號(hào)-2 技術(shù)支持:嵊燦科技