如果有人問近幾年飲料行業(yè)最火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會是常溫乳酸菌飲料。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤腸道”等功效標簽,在飲料市場著實火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運輸和易于貯藏,極大地擴展了產(chǎn)品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場景,因此消費人群更為龐大。所以,主打促消化、潤腸道的飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長,2014年其市場規(guī)模達到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達到109.81億元。其中,常溫乳酸菌增速尤為明顯,成為推動整個行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個,2017年春季市場雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場已呈現(xiàn)出群雄爭霸、諸侯并立的局面。
“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會使所有營銷努力前功盡棄。”也許這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉?,顯得比較傳統(tǒng)和保守,但對于快速消費品企業(yè)來說依然適用,并且會長期適用,特別是像飲品這樣的“超級”快速消費品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國10個城市進行終端售點抽樣調(diào)查,對飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進行800多個售點的檢查。通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機會。根據(jù)顯示:飲用水,農(nóng)夫山泉全國領(lǐng)先,怡寶在華南地區(qū)優(yōu)勢明顯,新秀恒大冰泉來勢洶洶;包裝果汁,美汁源、統(tǒng)一、康師傅三足鼎立;碳酸飲料,雪碧、可口可樂、百事可樂品類領(lǐng)先,新品怡泉+C鋪貨達42%;茶飲料,康師傅茶飲料鋪貨高達96%,是所有品類的鋪貨標桿。
藥典上自古就有“藥食同源”的說法,廣藥推出王老吉綠盒又搶奪紅罐拔得頭籌,江中藥業(yè)在猴姑餅干小成之后再推藍枸飲料,云南白藥玩轉(zhuǎn)牙膏之后推出了一罐清飲料,天方藥業(yè)推出了美麗會飲料,石藥集團推出了果維康飲料,以嶺藥業(yè)推出了津力旺以及蓮花清菲飲品……總之,各家藥企玩飲品勁頭十足樂此不疲,不是已經(jīng)推出了飲料,就是在準備推出飲料。品類屬性VS消費購買動機.在產(chǎn)品屬性上,藥品與飲品畢竟是兩個迥異的品類產(chǎn)品。對于藥品與飲料,消費心理與行為完全不同。藥品是硬需要,是計劃性購買品類。我們設(shè)定一個消費情境,消費者一旦感冒,一定會服用藥物治療,關(guān)鍵是選擇康泰克還是白加黑。因此,藥品消費是強烈硬需。
動畫形象ip本是一個二維的產(chǎn)物,因為ip本身的稀缺性、存在感、互聯(lián)網(wǎng)化而變的越發(fā)的生動形象。如果幾年前,我們提起ip,核桃乳項目賺錢想到更多的還是熱播劇以及動漫形象。但現(xiàn)在的ip已經(jīng)進化成了矩陣式的三維衍生內(nèi)容,如果要追其最根本的變化,其實無非是最開始的二元形象,通過幾年的人為情感的融入,得到了“發(fā)酵”。這也是中國ip市場相較于國外的不同與優(yōu)勢。項目核桃乳項目多元的文化國度,加上互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟井噴的中國市場,總是能持續(xù)出現(xiàn)超出預(yù)期的大瀏覽量產(chǎn)物。ip這個概念的傳播,大約是在2015年前后在中國市場開始火爆,隨著一波中國網(wǎng)紅劇的誕生,將iP的概念推向了傳播的高潮。自2015年下半年,ip真正市場化的的起點卻是在動漫產(chǎn)業(yè),日本、歐美和傳統(tǒng)國漫形象開始發(fā)力。預(yù)計2020年,中國ip衍生市場的容量會超過8000億。這是在傳統(tǒng)渠道品牌商不能想象的數(shù)字。
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