乳酸菌是一種益生菌，其能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成乳酸，因而得名。分布廣泛，通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外，也廣泛存在于畜、禽腸道及少數(shù)臨床樣品中，其中，在人類和其他哺乳動物的口腔、腸道等環(huán)境中的乳酸菌，是構(gòu)成特定區(qū)域正常微生物菌群的重要成員。乳酸菌是發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細(xì)菌，其包含許多種屬。大多數(shù)乳酸菌不運(yùn)動，少數(shù)以周毛運(yùn)動，菌體常排列成鏈。乳酸鏈球菌族，菌體球狀，通常成對或成鏈。乳酸桿菌族，菌體桿狀，單個或成鏈，有時(shí)成絲狀，產(chǎn)生假分枝。

食品安全問題是關(guān)系著民生的大問題。尤其是今年來，食品安全問題已經(jīng)被業(yè)界提升到了一個新的高度。“瘦肉精”、“染色饅頭”等食品安全問題使消費(fèi)者越來重視消費(fèi)安全，在這樣一個消費(fèi)環(huán)境之下，好佳一公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量決定產(chǎn)品生命力”的經(jīng)營理念，在企業(yè)發(fā)展過程中，不斷地提高產(chǎn)品的品質(zhì)，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，隨著好佳一公司的“核桃A”產(chǎn)品在全國的熱銷，好佳一公司抓住機(jī)遇，用產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)護(hù)航，“核桃A”揚(yáng)帆啟程。三大策略促進(jìn)新貴崛起。好佳一公司營銷總經(jīng)理李雷表示，為了更好的推廣“核桃A”產(chǎn)品，公司從產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品品質(zhì)、渠道利潤三個方面進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備。以包裝抓住消費(fèi)者，產(chǎn)品從上市之初就針對消費(fèi)者的需求，在產(chǎn)品包裝上進(jìn)行了精心的設(shè)計(jì)，選用黑色為包裝的主色調(diào)，體現(xiàn)出一種大氣，以“明智的選擇”作為宣傳口號，滿足了消費(fèi)者的心理需求。同時(shí)，公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)線。為了滿足日益增長的消費(fèi)需求，公司斥巨資投入了兩條利樂生產(chǎn)線。在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，為消費(fèi)者提供了更多的選擇。

我們可以這么推斷：線上品牌對于消費(fèi)者而言有一種陌生感和距離感，因?yàn)槌诵畔⒅猓覀儗@個品牌不能有更多的了解；線下品牌則不是這樣的，我們可以走進(jìn)店內(nèi)，看到裝潢，感受氛圍，充分調(diào)用身體結(jié)構(gòu)的各個器官，對其有立體的感知。在線上品牌高歌猛進(jìn)的前期競爭中，這樣的感知優(yōu)勢是不明顯的。然而當(dāng)競爭的事態(tài)逐漸加劇，線上品牌的先發(fā)優(yōu)勢被沖淡以后，這種優(yōu)勢就會漸漸體現(xiàn)出來。消費(fèi)者在乎的是性價(jià)比而非價(jià)格，對價(jià)格越發(fā)不敏感，特別是服裝類品牌，感知優(yōu)勢會放大線下品牌的價(jià)值感知，讓消費(fèi)者覺得買得更值。可見，在當(dāng)下競爭階段，線下品牌依托實(shí)體形成了一種勢能，讓消費(fèi)者有更親切和更具體的價(jià)值感知，這種勢能是線上品牌天生不具備的。而這種勢能在日后的競爭中將發(fā)揮更大的作用。

目前國內(nèi)植物蛋白市場除了北“露露”、南“椰樹”之外，現(xiàn)狀可謂群雄逐鹿，大區(qū)域市場尚未出現(xiàn)較成熟的兒童核桃乳招商品牌，并且國內(nèi)整體消費(fèi)蘊(yùn)藏量至少300個億以上，蛋糕之大，讓業(yè)內(nèi)各個企業(yè)趨之如騖。好佳一依靠穩(wěn)扎穩(wěn)打，核桃乳招商招商孕育出了擁有優(yōu)良品質(zhì)的主打單品“核桃A”系列產(chǎn)品。在做到發(fā)展迅速、市場保持長期健康穩(wěn)定的狀態(tài)上，好佳一有著自己的經(jīng)營理念和推廣戰(zhàn)略。業(yè)內(nèi)首家提出“零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營計(jì)劃”以及“保姆式服務(wù)”，確保合作伙伴前程無憂；面對國內(nèi)市場現(xiàn)狀理性出擊，確定“大三角”銷售區(qū)域，專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)首先明確以華東、華北區(qū)域?yàn)橹饕N售區(qū)域，例如重點(diǎn)打造河北“一條線”、河南“一個面”等。同時(shí)在核心區(qū)域或重點(diǎn)市場設(shè)立營業(yè)所編制，全力打造樣板市場，不斷提煉出適合區(qū)域市場的成功銷售模式，并且快速進(jìn)行復(fù)制；銷售目標(biāo)明確并且堅(jiān)定。

遷移帶來機(jī)會。每臨入冬，大雁成群，由北往南遷移。正如同季節(jié)的變化，市場的競爭環(huán)境也常常發(fā)生著氣候的變化。一邊是草長鶯飛的互聯(lián)網(wǎng)，一邊是三秋寒風(fēng)的傳統(tǒng)渠道。消費(fèi)者們?nèi)缤蝤B一般，大批大批地飛向如春的南方。遷移帶來聚集效應(yīng)，必然催生兩波機(jī)會的誕生。其一，大規(guī)模的遷移帶來的是格局的洗牌和節(jié)點(diǎn)的誕生。抓住了浪潮的機(jī)會，就能乘勢踏上浪潮之巔。當(dāng)我們接受信息的方式從被動變?yōu)橹鲃?，從電視轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng)；當(dāng)無數(shù)中小賣家遷移到網(wǎng)上，同時(shí)用廉價(jià)且豐富的產(chǎn)品吸引大量的消費(fèi)者一同遷移，阿里巴巴和淘寶就這樣成了一個生態(tài)；當(dāng)智能手機(jī)普及，人們對便捷性的要求持續(xù)提高時(shí)，出租車的訂單轉(zhuǎn)向了滴滴、快的，外賣的訂單轉(zhuǎn)向了餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn)，打掃衛(wèi)生的訂單轉(zhuǎn)向了58到家、云家政。這一波機(jī)會的本質(zhì)源自一短期一長期兩個要素。從短期要素來說，消費(fèi)者從線下向線上的遷移，其爆發(fā)的導(dǎo)火索是價(jià)格的誘惑。短期來看，線上渠道作為新興渠道，成本比傳統(tǒng)的成熟渠道低出不少，同時(shí)縮短了分銷的鏈條，這一部分本屬于渠道利潤的費(fèi)用讓利給了消費(fèi)者，他們可以用一半的價(jià)錢買到同樣質(zhì)量的商品。