乳酸菌飲品賺錢(qián)生產(chǎn)技術(shù)的日臻成熟和企業(yè)資源的限制，使顛覆性的兒童乳酸菌飲品產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)中小食品企業(yè)來(lái)說(shuō)越來(lái)越難，如何從眾多同質(zhì)化的商品中脫穎而出？石磊認(rèn)為：微創(chuàng)新是中小食品企業(yè)可以考慮的突圍方向。食品行業(yè)的微創(chuàng)新，本質(zhì)上是去滿足消費(fèi)者被忽視的隱性需求，“更便宜”和“更便利”是最主要的兩個(gè)出發(fā)點(diǎn)，以下是七種比較常見(jiàn)的方法：一、從大到小：把原產(chǎn)品分裝為幾個(gè)小包裝，在產(chǎn)品原料不變的情況下，增加產(chǎn)品的便利性，市場(chǎng)上眾多的獨(dú)立裝運(yùn)用的就是這種方法。雀巢咖啡獨(dú)立裝：解決了速溶咖啡每次需要按比例調(diào)配的麻煩；法式小面包：解決了沒(méi)吃完的面包不易存放的麻煩；志國(guó)信蚨農(nóng)蜂蜜小包裝：解決了蜂蜜不易運(yùn)輸和食用不方便的麻煩；可口可樂(lè)推出300ml小包裝，也是為了把易拉罐的小容量和塑料包裝的易攜性結(jié)合起來(lái)，使消費(fèi)者更加便利。

從品牌營(yíng)銷(xiāo)的角度來(lái)說(shuō)，這5個(gè)步驟當(dāng)然不是孤立存在的，但從企業(yè)價(jià)值、顧客價(jià)值的角度上來(lái)說(shuō)，“知名度”不是品牌的一個(gè)初級(jí)階段，而是品牌的后面階段。需要不斷的擴(kuò)大知名度，要不厭其煩！美譽(yù)度、忠誠(chéng)度當(dāng)然可以起到口碑傳播、帶動(dòng)銷(xiāo)售的作用，但“知名度”覆蓋達(dá)不到全體受眾，就不會(huì)成為一個(gè)全社會(huì)有影響力的品牌，只有讓更多人知道，才有更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，因此從這個(gè)角度說(shuō)，沒(méi)有“知名度”一切銷(xiāo)售都是空談。這也是跨國(guó)公司需要不斷進(jìn)行傳播的深層原因所在。

喜歡養(yǎng)生的朋友肯定對(duì)于核桃這種東西不陌生吧，核桃長(zhǎng)得比較像我們的大腦，當(dāng)然核桃對(duì)于我們大腦的滋補(bǔ)也是很明顯的，核桃中含有很多的磷脂，能起到保護(hù)我們腦神經(jīng)的作用。核桃除了保護(hù)大腦神經(jīng)的作用外，還能起到延遲衰老的功效，所以是我們養(yǎng)生的最佳選擇。核桃直接吃非常麻煩，所以我們想到了好辦法將核桃弄成核桃乳或者核桃露，直接飲用起來(lái)就簡(jiǎn)單多了，核桃乳的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單，但是我們應(yīng)該知道喝的好處也是非常多的。大家都知道核桃可以健腦，什么人不適合吃核桃啊，老人上了歲數(shù)，經(jīng)常健忘，記憶力明顯的下降，有些人是不適合吃核桃的，吃核桃每天吃多少合適啊。想知道的就往下看看吧。對(duì)于陰虛火旺或痰火內(nèi)熱之人忌用，因核桃能助火生痰;對(duì)于腹瀉便溏之人忌食;鼻衄之人也應(yīng)忌用;肺膿瘍，支氣管擴(kuò)張和咯血者同樣忌食。

其實(shí)就是核桃的乳制品，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高以及它的口味獨(dú)特的原因，在市場(chǎng)上的占有率是越來(lái)越高。其實(shí)，這是現(xiàn)代人追求養(yǎng)生的結(jié)果。那么，下面針對(duì)孕婦是否可以食用核桃乳這個(gè)問(wèn)題詳細(xì)說(shuō)明下?？茖W(xué)研究表明，孕婦是可以喝核桃乳的，多吃水果， 多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的東西哦，注意多休息，別太勞累了，要定期到醫(yī)院做個(gè)產(chǎn)檢的哦，知道胎兒發(fā)育情況如何，把自己照顧好。其實(shí)，孕婦經(jīng)常喝核桃乳是可以對(duì)自己的身體產(chǎn)生一定的益處的，不僅如此，只要對(duì)核桃乳飲用得當(dāng)，還會(huì)對(duì)腹中寶寶起到很好的作用，為寶寶的健康成長(zhǎng)提供了一個(gè)很好的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí)，孕婦平時(shí)有機(jī)會(huì)多出去走走，不過(guò)一定要注意人生安全。

是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。根據(jù)其是否經(jīng)過(guò)殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。首先，健康的成年人每天至少應(yīng)攝入30億～200億個(gè)益生菌。同時(shí)盡量選擇含有多種益生菌的食物，特別是要含有乳酸桿菌和雙歧桿菌。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，乳酸菌對(duì)人體腸道的作用無(wú)疑是積極的。其次，的能量較大，不能因?yàn)閺V告說(shuō)“0脂肪”就使勁兒喝，這樣只會(huì)越喝越胖，應(yīng)該限量飲用。發(fā)酵食品時(shí)使用的細(xì)菌大多是益生菌，它們?cè)揪痛嬖谟谂Ｄ?、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在發(fā)酵過(guò)程中能產(chǎn)生乳酸和其他化學(xué)物質(zhì)，被稱為乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”，只有那些能夠活著到達(dá)腸道的、有足夠數(shù)量的、并且對(duì)人體起到有益作用的乳酸菌，才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的產(chǎn)品，因?yàn)橹挥谢钚缘娜樗峋攀怯行д{(diào)節(jié)腸胃的乳酸菌。同時(shí)盡量選擇低糖型的活性乳酸菌飲品。