乳酸菌是一種益生菌,其能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成乳酸,因而得名。分布廣泛,通常存在于肉、乳和蔬菜等食品及其制品中。此外,也廣泛存在于畜、禽腸道及少數(shù)臨床樣品中,其中,在人類和其他哺乳動(dòng)物的口腔、腸道等環(huán)境中的乳酸菌,是構(gòu)成特定區(qū)域正常微生物菌群的重要成員。乳酸菌是發(fā)酵糖類主要產(chǎn)物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽(yáng)性細(xì)菌,其包含許多種屬。大多數(shù)乳酸菌不運(yùn)動(dòng),少數(shù)以周毛運(yùn)動(dòng),菌體常排列成鏈。乳酸鏈球菌族,菌體球狀,通常成對(duì)或成鏈。乳酸桿菌族,菌體桿狀,單個(gè)或成鏈,有時(shí)成絲狀,產(chǎn)生假分枝。
“打醬油”曾是網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)熱詞,而從打醬油這一行為上我們就可以看出中國(guó)品牌的進(jìn)化過程。從“打醬油”看品牌進(jìn)化史.80年前,打醬油是自己拿只瓶子到商店去買,你別無選擇,愛吃不吃,消費(fèi)處于1.0的品類消費(fèi)時(shí)代。80年后,當(dāng)我們每年的GDP增長(zhǎng)接近10%時(shí),90%以上的工廠都有了生存的空間,購(gòu)買力快速上升,貨架上充滿了各種包裝的“商標(biāo)化品牌”醬油。很多企業(yè)都用注冊(cè)保護(hù)自己,消費(fèi)進(jìn)入了2.0的商標(biāo)品牌消費(fèi)時(shí)代。2014年中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”,很多品牌會(huì)隨著泡沫的破裂而消失,消費(fèi)者對(duì)品牌的集中度大幅提高,大量的“商標(biāo)品牌”將會(huì)被淘汰。之所以稱它們是“商標(biāo)品牌”,是因?yàn)楹芏嗥放瞥淦淞恐皇且粋€(gè)注冊(cè)商標(biāo),真正符合品牌運(yùn)作的屈指可數(shù)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來,人們的注意力在快速碎片化,只有重視品牌內(nèi)涵、實(shí)施品牌人格化、提高品牌識(shí)別度(用品牌DNA聚焦)的企業(yè)才有可能贏得消費(fèi)者,中國(guó)剛剛進(jìn)入3.0的品牌化消費(fèi)時(shí)代。
在解決這種異議時(shí),通常應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則:一、 以防為主,先發(fā)制人根據(jù)與顧客在接觸商談中所獲得的反饋信息,對(duì)顧客可能要提出的價(jià)格異議作出正確的判斷,然后先發(fā)制人,即不等顧客開口講出,就把一系列顧客要提出的異議予以化解。二、 先價(jià)值、后價(jià)格在推銷中,要遵循的一個(gè)重要原則是——避免過早地提出或者討價(jià)還價(jià)的問題。無論產(chǎn)品的價(jià)格多么公平合理,只要顧客要購(gòu)買,則必須要付出一定的經(jīng)濟(jì)代價(jià)為交換。正是由于此種原因,我們起碼要等顧客對(duì)項(xiàng)目能量飲料產(chǎn)品的價(jià)值有了一定的認(rèn)同后,才能與他討論價(jià)格問題。顧客強(qiáng)烈的購(gòu)買欲望往往來自于對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的充分認(rèn)識(shí)后,而并非產(chǎn)品價(jià)格。若顧客的購(gòu)買欲望愈強(qiáng)烈,則他們對(duì)價(jià)格的考慮會(huì)越少。所以在與顧客商談時(shí),一定要先談項(xiàng)目能量飲料價(jià)值,后談價(jià)格。否則,就很容易陷入與顧客討價(jià)還價(jià)爭(zhēng)執(zhí)不休的誤區(qū)。三、 用不同產(chǎn)品的價(jià)格作比較提一些顧客認(rèn)為價(jià)格高的產(chǎn)品跟另外一種價(jià)格更高的產(chǎn)品做比較,那么,你所向顧客推銷的產(chǎn)品價(jià)格就顯得相對(duì)低些。所以,門市要觸類旁通,用其他影樓高價(jià)位的套系跟自己低價(jià)位的套系相比;要經(jīng)常收集同類產(chǎn)品或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格資料,以便必要時(shí)進(jìn)行比較,從而通過事實(shí)來說服顧客。四、 采用價(jià)格分解法。在可能的情況下,要盡量用較小的計(jì)價(jià)單位報(bào)價(jià),從而隱藏價(jià)格的“昂貴感”。五、 引導(dǎo)顧客正確看待價(jià)格差別
“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會(huì)使所有營(yíng)銷努力前功盡棄?!币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉欤@得比較傳統(tǒng)和保守,但對(duì)于快速消費(fèi)品企業(yè)來說依然適用,并且會(huì)長(zhǎng)期適用,特別是像飲品這樣的“超級(jí)”快速消費(fèi)品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國(guó)10個(gè)城市進(jìn)行終端售點(diǎn)抽樣調(diào)查,對(duì)飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進(jìn)行800多個(gè)售點(diǎn)的檢查。通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機(jī)會(huì)。我們認(rèn)為,傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維武裝自己是必行之路,但如何利用好互聯(lián)網(wǎng)是關(guān)鍵,如何保障好成功的根本更是核心。對(duì)于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說,線下渠道即是成功的核心,如果只是一味地追逐互聯(lián)網(wǎng),而在自己的根本能力上止步不前,渴望走捷徑,一定是行不通的。對(duì)于傳統(tǒng)消費(fèi)品企業(yè)來說,正確認(rèn)知傳統(tǒng)渠道的重要性,保障好傳統(tǒng)渠道的競(jìng)爭(zhēng)力,并用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)營(yíng)銷,做好產(chǎn)品,加強(qiáng)與消費(fèi)者的交互互動(dòng),才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。
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