如果有人問近幾年飲料行業(yè)最火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是常溫乳酸菌飲料。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功效標(biāo)簽,在飲料市場(chǎng)著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏,極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景,因此消費(fèi)人群更為龐大。所以,主打促消化、潤(rùn)腸道的飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長(zhǎng),2014年其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達(dá)到109.81億元。其中,常溫乳酸菌增速尤為明顯,成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個(gè),2017年春季市場(chǎng)雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場(chǎng)已呈現(xiàn)出群雄爭(zhēng)霸、諸侯并立的局面。
“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會(huì)使所有營(yíng)銷努力前功盡棄?!币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉欤@得比較傳統(tǒng)和保守,但對(duì)于快速消費(fèi)品企業(yè)來說依然適用,并且會(huì)長(zhǎng)期適用,特別是像飲品這樣的“超級(jí)”快速消費(fèi)品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國(guó)10個(gè)城市進(jìn)行終端售點(diǎn)抽樣調(diào)查,對(duì)飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進(jìn)行800多個(gè)售點(diǎn)的檢查。通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機(jī)會(huì)。根據(jù)顯示:飲用水,農(nóng)夫山泉全國(guó)領(lǐng)先,怡寶在華南地區(qū)優(yōu)勢(shì)明顯,新秀恒大冰泉來勢(shì)洶洶;包裝果汁,美汁源、統(tǒng)一、康師傅三足鼎立;碳酸飲料,雪碧、可口可樂、百事可樂品類領(lǐng)先,新品怡泉+C鋪貨達(dá)42%;茶飲料,康師傅茶飲料鋪貨高達(dá)96%,是所有品類的鋪貨標(biāo)桿。
目前國(guó)內(nèi)植物蛋白市場(chǎng)除了北“露露”、南“椰樹”之外,現(xiàn)狀可謂群雄逐鹿,大區(qū)域市場(chǎng)尚未出現(xiàn)較成熟的品牌,并且國(guó)內(nèi)整體消費(fèi)蘊(yùn)藏量至少300個(gè)億以上,蛋糕之大,讓業(yè)內(nèi)各個(gè)企業(yè)趨之如騖。好佳一依靠穩(wěn)扎穩(wěn)打,孕育出了擁有優(yōu)良品質(zhì)的主打單品“核桃A”系列產(chǎn)品。在做到發(fā)展迅速、市場(chǎng)保持長(zhǎng)期健康穩(wěn)定的狀態(tài)上,好佳一有著自己的經(jīng)營(yíng)理念和推廣戰(zhàn)略。業(yè)內(nèi)首家提出“零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃”以及“保姆式服務(wù)”,確保合作伙伴前程無憂;面對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀理性出擊,確定“大三角”銷售區(qū)域,專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)首先明確以華東、華北區(qū)域?yàn)橹饕N售區(qū)域,例如重點(diǎn)打造河北“一條線”、河南“一個(gè)面”等。同時(shí)在核心區(qū)域或重點(diǎn)市場(chǎng)設(shè)立營(yíng)業(yè)所編制,全力打造樣板市場(chǎng),不斷提煉出適合區(qū)域市場(chǎng)的成功銷售模式,并且快速進(jìn)行復(fù)制;銷售目標(biāo)明確并且堅(jiān)定。
隨著人們健康消費(fèi)、理性消費(fèi)意識(shí)的覺醒,加之“限酒令”的實(shí)施,給小豬佩奇乳酸菌飲品合作市場(chǎng)創(chuàng)造了巨大的機(jī)會(huì)。同時(shí),由于兒童小豬佩奇乳酸菌飲品促進(jìn)腸道動(dòng)力和助消化的功能點(diǎn)已經(jīng)被消費(fèi)者所認(rèn)可,而用餐的時(shí)候,正是消費(fèi)者檢驗(yàn)這些功能的好時(shí)刻。另外,餐飲渠道也是開展“免品、試飲、派送”等新品推廣活動(dòng)的場(chǎng)所。常溫乳酸菌布局全國(guó),內(nèi)陸市場(chǎng)發(fā)展迅猛。從全國(guó)范圍來看,常溫乳酸菌市場(chǎng)大體上呈現(xiàn)出由南向北的發(fā)展趨勢(shì)。目前,全國(guó)一二線城市已經(jīng)基本進(jìn)入成熟期,而北方三線城市及縣鎮(zhèn)市場(chǎng)也因近兩年的大幅布局進(jìn)入快速發(fā)展期。然而值得注意的一點(diǎn)是,不管是整個(gè)乳酸菌市場(chǎng)還是常溫乳酸菌市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)水平并不能夠完全決定其發(fā)展程度,一些內(nèi)陸市場(chǎng)正逐漸成為常溫乳酸菌布局的重點(diǎn)區(qū)域。主要原因在于這些地區(qū)沒有強(qiáng)勢(shì)的本土常溫乳酸菌企業(yè)布局,同時(shí)人們對(duì)常溫乳酸菌的認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加深,這就需要更多的外來常溫乳酸菌企業(yè)進(jìn)入布局市場(chǎng)。
其實(shí)就是核桃的乳制品,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高以及它的口味獨(dú)特的原因,在市場(chǎng)上的占有率是越來越高。其實(shí),這是現(xiàn)代人追求養(yǎng)生的結(jié)果。那么,下面針對(duì)孕婦是否可以食用核桃乳這個(gè)問題詳細(xì)說明下。科學(xué)研究表明,孕婦是可以喝核桃乳的,多吃水果, 多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的東西哦,注意多休息,別太勞累了,要定期到醫(yī)院做個(gè)產(chǎn)檢的哦,知道胎兒發(fā)育情況如何,把自己照顧好。其實(shí),孕婦經(jīng)常喝核桃乳是可以對(duì)自己的身體產(chǎn)生一定的益處的,不僅如此,只要對(duì)核桃乳飲用得當(dāng),還會(huì)對(duì)腹中寶寶起到很好的作用,為寶寶的健康成長(zhǎng)提供了一個(gè)很好的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時(shí),孕婦平時(shí)有機(jī)會(huì)多出去走走,不過一定要注意人生安全。
"關(guān)注成長(zhǎng),推動(dòng)成功"。2010年10月10日,中國(guó)食品行業(yè)的奧斯卡--中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星頒獎(jiǎng)典禮在泉城濟(jì)南盛大啟帷。第四屆中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之星評(píng)選活動(dòng)共評(píng)選出25款最具成長(zhǎng)潛力新品和17款最具成長(zhǎng)性企業(yè),同時(shí)還聯(lián)合新浪評(píng)選出最受網(wǎng)民喜愛新品/品牌獎(jiǎng),聯(lián)合中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)數(shù)百位領(lǐng)袖經(jīng)銷商評(píng)選出最受經(jīng)銷商喜愛的新品獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)企業(yè)和產(chǎn)品不僅涵蓋了乳品、飲料、調(diào)味品、休閑食品等傳統(tǒng)品類,更是關(guān)注到了新興的海洋食品、粗糧食品等產(chǎn)業(yè),這些產(chǎn)品和企業(yè),以他們的創(chuàng)新成果和發(fā)展成就,向業(yè)界展現(xiàn)出一副生動(dòng)的成長(zhǎng)畫面。
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