隨著人們健康消費、理性消費意識的覺醒,加之“限酒令”的實施,給市場創(chuàng)造了巨大的機會。同時,由于促進腸道動力和助消化的功能點已經(jīng)被消費者所認可,而用餐的時候,正是消費者檢驗這些功能的好時刻。另外,餐飲渠道也是開展“免品、試飲、派送”等新品推廣活動的場所。常溫乳酸菌布局全國,內(nèi)陸市場發(fā)展迅猛。從全國范圍來看,常溫乳酸菌市場大體上呈現(xiàn)出由南向北的發(fā)展趨勢。目前,全國一二線城市已經(jīng)基本進入成熟期,而北方三線城市及縣鎮(zhèn)市場也因近兩年的大幅布局進入快速發(fā)展期。然而值得注意的一點是,不管是整個乳酸菌市場還是常溫乳酸菌市場,經(jīng)濟水平并不能夠完全決定其發(fā)展程度,一些內(nèi)陸市場正逐漸成為常溫乳酸菌布局的重點區(qū)域。主要原因在于這些地區(qū)沒有強勢的本土常溫乳酸菌企業(yè)布局,同時人們對常溫乳酸菌的認識進一步加深,這就需要更多的外來常溫乳酸菌企業(yè)進入布局市場。
當顧客挑中產(chǎn)品的時候,可以根據(jù)動作、神態(tài)、說話的語氣等判斷顧客對這件產(chǎn)品的喜愛程度,如果顧客可以主動體驗產(chǎn)品,而且產(chǎn)品穿起來很好看的話,店主就可以適當?shù)亩嘁獌r。在顧客砍價的時候,就算東西的利潤很高了,也不能一口答應,要說你太會砍價了,什么這個東西賣不了,也就是你,很難為的話,這樣顧客會覺得她買的真的是性價比很高的商品!一、什么“貴”?其實人們普遍認為“貴”就多花錢。什么多花錢?多花錢就十元產(chǎn)品我們花了十五元來買。這里我們又遇到了一個問題,就如何判定一個產(chǎn)品到底值多少錢?值多少錢由誰來決定呢,顧客還商家?經(jīng)過大量市場調(diào)研我們發(fā)現(xiàn),“值多少錢”不由商家來定,而通過導購產(chǎn)品表現(xiàn)顧客心智形成潛意識一種感覺。二、如何讓顧客感覺到價值。既然“值多少錢”顧客感覺,那我們又如何讓顧客感覺到呢?先分析一下什么感覺,感覺就人們對另外一種事物反應狀態(tài)。
食品安全問題是關(guān)系著民生的大問題。尤其是今年來,食品安全問題已經(jīng)被業(yè)界提升到了一個新的高度?!笆萑饩?、“染色饅頭”等食品安全問題使消費者越來重視消費安全,在這樣一個消費環(huán)境之下,好佳一公司始終堅持“質(zhì)量決定產(chǎn)品生命力”的經(jīng)營理念,在企業(yè)發(fā)展過程中,不斷地提高產(chǎn)品的品質(zhì),為消費者提供優(yōu)質(zhì)的飲品核桃乳招商產(chǎn)品,隨著好佳一公司的“核桃A”產(chǎn)品在全國的熱銷,好佳一公司抓住機遇,用產(chǎn)品優(yōu)良的品質(zhì)護航,“核桃A”揚帆啟程。三大策略促進新貴崛起。好佳一公司營銷總經(jīng)理李雷表示,為了更好的推廣“核桃A”產(chǎn)品,公司從核桃乳招商賺錢產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品品質(zhì)、渠道利潤三個方面進行了精心的準備。以包裝抓住消費者,產(chǎn)品從上市之初就針對消費者的需求,在產(chǎn)品包裝上進行了精心的設(shè)計,選用黑色為包裝的主色調(diào),體現(xiàn)出一種大氣,以“明智的選擇”作為宣傳口號,滿足了消費者的心理需求。同時,公司擁有先進的生產(chǎn)線。為了滿足日益增長的消費需求,公司斥巨資投入了兩條利樂生產(chǎn)線。在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,為消費者提供了更多的選擇。
既然“值多少錢”顧客感覺,那我們又如何讓顧客感覺到呢?先分析一下什么感覺,感覺就人們對另外一種事物反應狀態(tài);其次,如何“讓”顧客去感覺呢,其實感覺個非常感性東西,主要充分調(diào)動顧客聽覺、視覺、觸覺、嗅覺、味覺等感知器官讓顧客去感知,從而占據(jù)顧客心智,這里特別指出導購員要有計劃、有目主動去調(diào)動顧客感知器官。再次,貴其實也一種感覺,通常人們認為“貴了”就價格高于價值,“不貴”就價格等于或小于價值。終端銷售,說某某產(chǎn)品貴一般有三類顧客:A類顧客,顧客認為你產(chǎn)品不值這個錢,其他便宜產(chǎn)品沒有太大區(qū)別,即價格高于價值;B類顧客,你產(chǎn)品確實很好,但價格太高,我買不起,此時價格低于或等于價值;C類顧客,你產(chǎn)品確實很不錯,但價格也不低,超出了我前期購買預算,我不想花這么多錢買你產(chǎn)品,我買個相對便宜就OK了。要想讓顧客感覺到價值,就必須要由導購利用各種手段充分調(diào)動顧客各種感覺器官,讓顧客意識到該產(chǎn)品價格低于或等于該產(chǎn)品價值。在門市行銷中,當門市人員過五關(guān)斬六將后好不容易走到即將成交的緊要關(guān)頭時,顧客卻往往會以“太貴了”為拒絕理由,針對客人的這最后臨門一腳的難關(guān),我們應該如何輕松處理它呢?
“打醬油”曾是網(wǎng)絡上的一個熱詞,而從打醬油這一行為上我們就可以看出中國品牌的進化過程。從“打醬油”看品牌進化史.80年前,打醬油是自己拿只瓶子到商店去買,你別無選擇,愛吃不吃,消費處于1.0的品類消費時代。80年后,當我們每年的GDP增長接近10%時,90%以上的工廠都有了生存的空間,購買力快速上升,貨架上充滿了各種包裝的“商標化品牌”醬油。很多企業(yè)都用注冊保護自己,消費進入了2.0的商標品牌消費時代。2014年中國經(jīng)濟進入“新常態(tài)”,很多品牌會隨著泡沫的破裂而消失,消費者對品牌的集中度大幅提高,大量的“商標品牌”將會被淘汰。之所以稱它們是“商標品牌”,是因為很多品牌充其量只是一個注冊商標,真正符合品牌運作的屈指可數(shù)。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代到來,人們的注意力在快速碎片化,只有重視品牌內(nèi)涵、實施品牌人格化、提高品牌識別度(用品牌DNA聚焦)的企業(yè)才有可能贏得消費者,中國剛剛進入3.0的品牌化消費時代。