遷移帶來機(jī)會(huì)。每臨入冬,大雁成群,由北往南遷移。正如同季節(jié)的變化,小豬佩奇招商市場的競爭環(huán)境也常常發(fā)生著氣候的變化。一邊是草長鶯飛的互聯(lián)網(wǎng),一邊是三秋寒風(fēng)的傳統(tǒng)渠道。消費(fèi)者們?nèi)缤蝤B一般,大批大批地飛向如春的南方。遷移帶來聚集效應(yīng),必然催生兩波機(jī)會(huì)的誕生。其一,大規(guī)模的遷移帶來的是格局的洗牌和節(jié)點(diǎn)的誕生。抓住了浪潮的機(jī)會(huì),就能乘勢踏上浪潮之巔。當(dāng)我們接受信息的方式從被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),從電視轉(zhuǎn)向互聯(lián)網(wǎng);當(dāng)無數(shù)中小賣家遷移到網(wǎng)上,同時(shí)用廉價(jià)且豐富的產(chǎn)品吸引大量的消費(fèi)者一同遷移,阿里巴巴和淘寶就這樣成了一個(gè)生態(tài);當(dāng)智能手機(jī)普及,人們對便捷性的要求持續(xù)提高時(shí),出租車的訂單轉(zhuǎn)向了滴滴、快的,外賣的訂單轉(zhuǎn)向了餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn),打掃衛(wèi)生的訂單轉(zhuǎn)向了58到家、云家政。這一波機(jī)會(huì)的本質(zhì)源自一短期一長期兩個(gè)要素。從短期要素來說,消費(fèi)者從線下向線上的遷移,其爆發(fā)的導(dǎo)火索是價(jià)格的誘惑。短期來看,項(xiàng)目小豬佩奇線上渠道作為新興渠道,成本比傳統(tǒng)的成熟渠道低出不少,同時(shí)縮短了分銷的鏈條,這一部分本屬于渠道利潤的費(fèi)用讓利給了消費(fèi)者,他們可以用一半的價(jià)錢買到同樣質(zhì)量的商品。
所謂大客戶,其一指客戶范圍大,包括企業(yè)的分銷商、經(jīng)銷商、批發(fā)商和代理商;其二指客戶的價(jià)值大,不同的客戶對企業(yè)的利潤貢獻(xiàn)差異很大,20%的大客戶貢獻(xiàn)了企業(yè)80%的利潤;其三指客戶影響企業(yè)營銷戰(zhàn)略意義大。大客戶營銷的戰(zhàn)略直接決定著企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的成功大小,更加決定著企業(yè)營銷戰(zhàn)略的長期性、穩(wěn)定性。而一般常見情況下,我們所見的大客戶基本上是購買型客戶,購買特點(diǎn)突出。它們又分為四大類,并有其獨(dú)特的購買特點(diǎn)和不同的攻破方法。這四類大客戶是:經(jīng)濟(jì)型大客戶:產(chǎn)品使用量大,使用頻率大,購買量大。他們?yōu)槠髽I(yè)提供了源源不斷的資金,他最關(guān)注的是你的產(chǎn)品,將你的產(chǎn)品做到永遠(yuǎn)適合他的口味。重要型大客戶:滿足黨政軍、公檢法、文教衛(wèi)生、新聞國家等重要部門的客戶。他們擁有特殊地位,也受到人們的廣范關(guān)注,當(dāng)他們成為你的客戶時(shí),你一定要把他們供得好好的,面對重要型大客戶時(shí),一定要千萬小心注意你所用到的方式方法,并且時(shí)時(shí)相信這樣一個(gè)信念:他們是上帝中的上帝。
是指以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。首先,健康的成年人每天至少應(yīng)攝入30億~200億個(gè)益生菌。同時(shí)盡量選擇含有多種益生菌的食物,特別是要含有乳酸桿菌和雙歧桿菌。從這個(gè)角度來說,乳酸菌對人體腸道的作用無疑是積極的。其次,的能量較大,不能因?yàn)閺V告說“0脂肪”就使勁兒喝,這樣只會(huì)越喝越胖,應(yīng)該限量飲用。發(fā)酵食品時(shí)使用的細(xì)菌大多是益生菌,它們原本就存在于牛奶、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在發(fā)酵過程中能產(chǎn)生乳酸和其他化學(xué)物質(zhì),被稱為乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”,只有那些能夠活著到達(dá)腸道的、有足夠數(shù)量的、并且對人體起到有益作用的乳酸菌,才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的產(chǎn)品,因?yàn)橹挥谢钚缘娜樗峋攀怯行д{(diào)節(jié)腸胃的乳酸菌。同時(shí)盡量選擇低糖型的活性乳酸菌飲品。
“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會(huì)使所有營銷努力前功盡棄?!币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉?,顯得比較傳統(tǒng)和保守,但對于快速消費(fèi)品企業(yè)來說依然適用,并且會(huì)長期適用,特別是像飲品這樣的“超級”快速消費(fèi)品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國10個(gè)城市進(jìn)行終端售點(diǎn)抽樣調(diào)查,對飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進(jìn)行800多個(gè)售點(diǎn)的檢查。通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機(jī)會(huì)。我們認(rèn)為,傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維武裝自己是必行之路,但如何利用好互聯(lián)網(wǎng)是關(guān)鍵,如何保障好成功的根本更是核心。對于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說,線下渠道即是成功的核心,如果只是一味地追逐互聯(lián)網(wǎng),而在自己的根本能力上止步不前,渴望走捷徑,一定是行不通的。對于傳統(tǒng)消費(fèi)品企業(yè)來說,正確認(rèn)知傳統(tǒng)渠道的重要性,保障好傳統(tǒng)渠道的競爭力,并用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)營銷,做好產(chǎn)品,加強(qiáng)與消費(fèi)者的交互互動(dòng),才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。
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