如果有人問近幾年飲料行業(yè)最火爆的品類是什么？多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會是常溫乳酸菌飲料。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤腸道”等功效標簽，在飲料市場著實火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運輸和易于貯藏，極大地擴展了兒童功能飲料產(chǎn)品銷售區(qū)域；便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場景，因此消費人群更為龐大。所以，主打促消化、潤腸道的功能飲料合作飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長,2014年其市場規(guī)模達到95.83億元，2015年突破百億大關(guān)，達到109.81億元。其中，常溫乳酸菌增速尤為明顯，成為推動整個行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個，2017年春季市場雖然稍有降溫，但是借著這陣健康的東風(fēng)，目前常溫乳酸菌市場已呈現(xiàn)出群雄爭霸、諸侯并立的局面。

一款好產(chǎn)品，一個好品牌，創(chuàng)始人至關(guān)重要。農(nóng)夫山泉如果沒有鐘睒睒、三只松鼠如果沒有章燎原、腦白金如果沒有史玉柱，品牌或許并無誕生可能。悠小君創(chuàng)始人李雷，更是行業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)膶崙?zhàn)老兵。李雷是一名軍人，特種部隊的經(jīng)歷，形成了雷厲風(fēng)行的做事風(fēng)格。容不得拖拉，容不得濫竽充數(shù)。服務(wù)就要做透，市場再難也要啃。經(jīng)銷商有困難，全力以赴也要解決掉。很多合作過的經(jīng)銷商都了解李雷的實戰(zhàn)實力，紛紛豎起大拇指。李雷后來又打造了，靈動的形象設(shè)計、自帶IP的產(chǎn)品定位，使得快速在國內(nèi)成為品牌。如今，李雷再次出手，全力以赴切入發(fā)酵山楂汁市場，敢砸1個億做市場，山楂汁行業(yè)全部震驚。

互聯(lián)網(wǎng)時代，營銷的本質(zhì)并沒有變，還是需要我們把握需求、滿足需求、控制需求。但在互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)時代，打造品牌的工具和方法卻一直在變化，以前，我們通過大規(guī)模的廣告運動和推廣活動讓消費者知曉品牌（知名度），然后再通過縮小范圍進行有針對性的告知和推廣（認知度），這時受眾縮小了，再通過連續(xù)的有針對性的推廣和活動形成美譽度，直到忠誠度的形成，之后形成良好的品牌聯(lián)想，最終成為口碑，即消費者幫助我們?nèi)鞑ァＨ缧∶资謾C，從誕生之日起，從沒有在傳統(tǒng)媒體上打過一分錢的廣告，直到2014年春節(jié)聯(lián)歡晚會，才在央視一套打出了第一個形象廣告，這個時候，是品牌全面覆蓋消費者的時候，也是互聯(lián)網(wǎng)時代品牌建立的最后一步，已經(jīng)快速且成功的建立了一個公眾品牌。從品牌營銷的角度來說，這5個步驟當(dāng)然不是孤立存在的，但從企業(yè)價值、顧客價值的角度上來說，“知名度”絕對不是品牌的一個初級階段，而是品牌的終極階段。需要不斷的擴大知名度，要不厭其煩！

通過分析發(fā)現(xiàn)，小賣店品牌“存在率”僅為34%，即如果市面上有10個主要品牌的話，僅僅有3.4個會出現(xiàn)在小賣店的貨架上，可見由于小賣店面積有限，終端競爭極為激烈，競爭性鋪貨更加明顯；而大賣場的品牌“存在率”為70%，品牌間相對相安無事。而且我們可以看到這樣的規(guī)律，終端面積越小，品牌存在率越低，而越能占領(lǐng)小型終端，品牌的銷售能力則越強，競爭力則越強。如何更多占領(lǐng)小型渠道，是擺在各個品牌面前的挑戰(zhàn)。在與很多傳統(tǒng)企業(yè)溝通時發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)企業(yè)都更加重視互聯(lián)網(wǎng)，不僅在傳播上更多地利用互聯(lián)網(wǎng)，在渠道商上也開始發(fā)展電商，都在擔(dān)心有一天一個名不見經(jīng)傳互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來一個跨界打劫。但很多傳統(tǒng)企業(yè)做互聯(lián)網(wǎng)更多的只是將電視廣告在互聯(lián)網(wǎng)播放，增加電商銷售渠道而已，在產(chǎn)品理念、用戶交互理念等并未升級，因此大多數(shù)還處于互聯(lián)網(wǎng)思維運用的初級階段。我們認為，傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維武裝自己是必行之路，但如何利用好互聯(lián)網(wǎng)是關(guān)鍵，如何保障好成功的根本更是核心。對于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說，線下渠道即是成功的核心，如果只是一味地追逐互聯(lián)網(wǎng)，而在自己的根本能力上止步不前，渴望走捷徑，一定是行不通的。對于傳統(tǒng)消費品企業(yè)來說，正確認知傳統(tǒng)渠道的重要性，保障好傳統(tǒng)渠道的競爭力，并用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)營銷，做好產(chǎn)品，加強與消費者的交互互動，才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。

所謂大客戶，其一指客戶范圍大，包括企業(yè)的分銷商、經(jīng)銷商、批發(fā)商和代理商；其二指客戶的價值大，不同的客戶對企業(yè)的利潤貢獻差異很大，20%的大客戶貢獻了企業(yè)80%的利潤；其三指客戶影響企業(yè)營銷戰(zhàn)略意義大。大客戶營銷的戰(zhàn)略直接決定著企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的成功大小，更加決定著企業(yè)營銷戰(zhàn)略的長期性、穩(wěn)定性。而一般常見情況下，我們所見的大客戶基本上是購買型客戶，購買特點突出。它們又分為四大類，并有其獨特的購買特點和不同的攻破方法。這四類大客戶是：經(jīng)濟型大客戶：產(chǎn)品使用量大，使用頻率大，購買量大。他們?yōu)槠髽I(yè)提供了源源不斷的資金，他最關(guān)注的是你的產(chǎn)品，將你的產(chǎn)品做到永遠適合他的口味。重要型大客戶：滿足黨政軍、公檢法、文教衛(wèi)生、新聞國家等重要部門的客戶。他們擁有特殊地位，也受到人們的廣范關(guān)注，當(dāng)他們成為你的客戶時，你一定要把他們供得好好的，面對重要型大客戶時，一定要千萬小心注意你所用到的方式方法，并且時時相信這樣一個信念：他們是上帝中的上帝。