如果有人問近幾年飲料行業(yè)火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功效標(biāo)簽,在飲料市場(chǎng)著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏,極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景,因此消費(fèi)人群更為龐大。所以,主打促消化、潤(rùn)腸道的乳酸菌飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長(zhǎng),2014年其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達(dá)到109.81億元。其中,增速尤為明顯,成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個(gè),2017年春季市場(chǎng)雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場(chǎng)已呈現(xiàn)出群雄爭(zhēng)霸、諸侯并立的局面。
既然“值多少錢”顧客感覺,那我們又如何讓顧客感覺到呢?先分析一下什么兒童好佳一感覺,感覺就人們對(duì)另外一種事物反應(yīng)狀態(tài);其次,好佳一賺錢如何“讓”顧客去感覺呢,其實(shí)感覺個(gè)非常感性東西,主要充分調(diào)動(dòng)顧客聽覺、視覺、觸覺、嗅覺、味覺等感知器官讓顧客去感知,從而占據(jù)顧客心智,這里特別指出導(dǎo)購員要有計(jì)劃、有目主動(dòng)去調(diào)動(dòng)顧客感知器官。再次,貴其實(shí)也一種感覺,通常人們認(rèn)為“貴了”就價(jià)格高于價(jià)值,“不貴”就價(jià)格等于或小于價(jià)值。終端銷售,說某某產(chǎn)品貴一般有三類顧客:A類顧客,顧客認(rèn)為你產(chǎn)品不值這個(gè)錢,其他便宜產(chǎn)品沒有太大區(qū)別,即價(jià)格高于價(jià)值;B類顧客,你產(chǎn)品確實(shí)很好,但價(jià)格太高,我買不起,此時(shí)價(jià)格低于或等于價(jià)值;C類顧客,你產(chǎn)品確實(shí)很不錯(cuò),但價(jià)格也不低,超出了我前期購買預(yù)算,我不想花這么多錢買你產(chǎn)品,我買個(gè)相對(duì)便宜就OK了。要想讓顧客感覺到價(jià)值,就必須要由導(dǎo)購利用各種手段充分調(diào)動(dòng)顧客各種感覺器官,讓顧客意識(shí)到該產(chǎn)品價(jià)格低于或等于該產(chǎn)品價(jià)值。在門市行銷中,當(dāng)門市人員過五關(guān)斬六將后好不容易走到即將成交的緊要關(guān)頭時(shí),顧客卻往往會(huì)以“太貴了”為拒絕理由,針對(duì)客人的這最后臨門一腳的難關(guān),我們應(yīng)該如何輕松處理它呢?
當(dāng)顧客挑中產(chǎn)品的時(shí)候,可以根據(jù)動(dòng)作、神態(tài)、說話的語氣等判斷顧客對(duì)這件產(chǎn)品的喜愛程度,如果顧客可以主動(dòng)體驗(yàn)產(chǎn)品,而且產(chǎn)品穿起來很好看的話,店主就可以適當(dāng)?shù)亩嘁獌r(jià)。在顧客砍價(jià)的時(shí)候,就算東西的利潤(rùn)很高了,也不能一口答應(yīng),要說你太會(huì)砍價(jià)了,什么這個(gè)東西賣不了,也就是你,很難為的話,這樣顧客會(huì)覺得她買的真的是性價(jià)比很高的商品!一、什么“貴”?其實(shí)人們普遍認(rèn)為“貴”就多花錢。什么多花錢?多花錢就十元產(chǎn)品我們花了十五元來買。這里我們又遇到了一個(gè)問題,就如何判定一個(gè)產(chǎn)品到底值多少錢?值多少錢由誰來決定呢,顧客還商家?經(jīng)過大量市場(chǎng)調(diào)研我們發(fā)現(xiàn),“值多少錢”不由商家來定,而通過導(dǎo)購產(chǎn)品表現(xiàn)顧客心智形成潛意識(shí)一種感覺。二、如何讓顧客感覺到價(jià)值。既然“值多少錢”顧客感覺,那我們又如何讓顧客感覺到呢?先分析一下什么感覺,感覺就人們對(duì)另外一種事物反應(yīng)狀態(tài)。
藥典上自古就有“藥食同源”的說法,廣藥推出王老吉綠盒又搶奪紅罐拔得頭籌,江中藥業(yè)在猴姑餅干小成之后再推藍(lán)枸飲料,云南白藥玩轉(zhuǎn)牙膏之后推出了一罐清飲料,天方藥業(yè)推出了美麗會(huì)飲料,石藥集團(tuán)推出了果維康飲料,以嶺藥業(yè)推出了津力旺以及蓮花清菲飲品……總之,各家藥企玩飲品勁頭十足樂此不疲,不是已經(jīng)推出了飲料,就是在準(zhǔn)備推出飲料。品類屬性VS消費(fèi)購買動(dòng)機(jī).在產(chǎn)品屬性上,藥品與飲品畢竟是兩個(gè)迥異的品類產(chǎn)品。對(duì)于藥品與飲料,消費(fèi)心理與行為完全不同。藥品是硬需要,是計(jì)劃性購買品類。我們?cè)O(shè)定一個(gè)消費(fèi)情境,消費(fèi)者一旦感冒,一定會(huì)服用藥物治療,關(guān)鍵是選擇康泰克還是白加黑。因此,藥品消費(fèi)是強(qiáng)烈硬需。
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