風馬牛不相及比喻事物彼此毫不相干。說即使馬或牛雌雄發(fā)情追逐,奔跑雖快且遠(古代野馬多也),也不致超越邊界(形容齊楚相去很遠)。看到這段話我們傳統(tǒng)意識中總有一個特定固化的模式,這種固化的模式一直在左右著我們。好比我們上大學選擇專業(yè)一樣,擅長的是理科、而學的是專業(yè)是文科最后工作竟然做了機械制造??此茮]有半毛錢關系其實有關系,至于某件事情行還是不行只有做過后才知道。一杯水看起來清澈透明你如何去變辨別這杯水是甜的還是咸的?方法很簡單自己喝一口嘗一下就知道了。所以固有的東西很可怕,什么事情已固化就會變味。大家都知道“溫水煮蛙”的典故,他告訴我們的道理是一個安逸的環(huán)境中,人容易被周圍的環(huán)境所迷惑,最終導致消沉、放縱和墮落。由于這個過程是一點一點的變化,讓人在不易察覺中完成了整個蛻變,待醒悟過來卻為時已晚。相反,如果將人突然從“天堂”扔到“地獄”,由于落差極大,人的反應也非常強烈,從而迅速做出選擇,不至于最終都不知道自己是怎么死的。
如果有人問近幾年飲料行業(yè)火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內人士給出的答案會是。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費需求基礎,常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤腸道”等功效標簽,在飲料市場著實火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運輸和易于貯藏,極大地擴展了產品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應各種飲用場景,因此消費人群更為龐大。所以,主打促消化、潤腸道的乳酸菌飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費領域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長,2014年其市場規(guī)模達到95.83億元,2015年突破百億大關,達到109.81億元。其中,增速尤為明顯,成為推動整個行業(yè)發(fā)展的重要驅動力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個,2017年春季市場雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風,目前常溫乳酸菌市場已呈現(xiàn)出群雄爭霸、諸侯并立的局面。
花生的營養(yǎng)價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多,所含蛋白質極易被人體吸收。對老年人和腦力勞動者有獨特的好處,因而也得到“長生果”的美稱?;ㄉ屉m然是非常好的植物蛋白飲品,因為它是以優(yōu)質花生和白糖為原料,采用先進工藝現(xiàn)做精制而成,不添加任何防腐劑,具有嫩膚養(yǎng)胃特點,是老少皆宜的保健飲品。花生蛋白質中含有豐富的人體必需的8種氨基酸。不含膽固醇,而亞油酸、花生四烯酸含量很高,經常飲用具有促進發(fā)育、維護健康的良好作用,所以中國古代花生就有“長生果”之美譽。花生中含有很高的卵磷脂,磷脂在人體的新陳代謝中起著運載氧的重要作用,是一種高效的營養(yǎng)品,這就是增強了花生奶的營養(yǎng)功能?;ㄉ某苑ê芏?,如生吃、煮熟、爆炒、油炸,但爆炒、油炸對花生中富含的維生素P和其他營養(yǎng)成分破壞很大,且使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂裕澈髽O易生熱上火。但是什么人不適合喝,好佳一山東花生奶給大家普及一下。
通過分析發(fā)現(xiàn),小賣店品牌“存在率”僅為34%,即如果市面上有10個主要飲品小豬佩奇乳酸菌品牌的話,僅僅有3.4個會出現(xiàn)在小賣店的貨架上,可見由于小賣店面積有限,終端競爭極為激烈,競爭性鋪貨更加明顯;而大賣場的品牌“存在率”為70%,品牌間相對相安無事。而且我們可以看到這樣的規(guī)律,終端面積越小,品牌存在率越低,而越能占領小型終端,品牌的銷售能力則越強,競爭力則越強。如何更多占領小型渠道,是擺在各個品牌面前的挑戰(zhàn)。在與很多傳統(tǒng)企業(yè)溝通時發(fā)現(xiàn),大多數(shù)企業(yè)都更加重視互聯(lián)網,不僅在傳播上更多地利用互聯(lián)網,小豬佩奇乳酸菌招商在渠道商上也開始發(fā)展電商,都在擔心有一天一個名不見經傳互聯(lián)網企業(yè)來一個跨界打劫。但很多傳統(tǒng)企業(yè)做互聯(lián)網更多的只是將電視廣告在互聯(lián)網播放,增加電商銷售渠道而已,在產品理念、用戶交互理念等并未升級,因此大多數(shù)還處于互聯(lián)網思維運用的初級階段。我們認為,傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網思維武裝自己是必行之路,但如何利用好互聯(lián)網是關鍵,如何保障好成功的根本更是核心。對于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說,線下渠道即是成功的核心,如果只是一味地追逐互聯(lián)網,而在自己的根本能力上止步不前,渴望走捷徑,一定是行不通的。對于傳統(tǒng)消費品企業(yè)來說,正確認知傳統(tǒng)渠道的重要性,保障好傳統(tǒng)渠道的競爭力,并用互聯(lián)網思維改變傳統(tǒng)營銷,做好產品,加強與消費者的交互互動,才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。