是個(gè)寶疙瘩,可也講究吃法和宜忌。專家認(rèn)為,應(yīng)該適量、長期、堅(jiān)持服用。核桃仁所含的脂肪,雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的熱量,如果過多食用又不能被充分利用的話,就會(huì)被人體做為膽固醇儲存起來,結(jié)果適得其反。一般來說,每天服用核桃仁的重量,應(yīng)在40克左右,大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。核桃火氣大,含油脂多,吃多了會(huì)令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝,因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”,大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”,這樣搭配起來,保健效果最佳。
如果有人問近幾年飲料行業(yè)最火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是常溫乳酸菌飲料。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤腸道”等功效標(biāo)簽,在飲料市場著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏,極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場景,因此消費(fèi)人群更為龐大。所以,主打促消化、潤腸道的飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長,2014年其市場規(guī)模達(dá)到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達(dá)到109.81億元。其中,常溫乳酸菌增速尤為明顯,成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個(gè),2017年春季市場雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場已呈現(xiàn)出群雄爭霸、諸侯并立的局面。
藥典上自古就有“藥食同源”的說法,廣藥推出王老吉綠盒又搶奪紅罐拔得頭籌,江中藥業(yè)在猴姑餅干小成之后再推藍(lán)枸飲料,云南白藥玩轉(zhuǎn)牙膏之后推出了一罐清飲料,天方藥業(yè)推出了美麗會(huì)飲料,石藥集團(tuán)推出了果維康飲料,以嶺藥業(yè)推出了津力旺以及蓮花清菲飲品……總之,各家藥企玩飲品勁頭十足樂此不疲,不是已經(jīng)推出了飲料,就是在準(zhǔn)備推出飲料。品類屬性VS消費(fèi)購買動(dòng)機(jī).在產(chǎn)品屬性上,藥品與飲品畢竟是兩個(gè)迥異的品類產(chǎn)品。對于藥品與飲料,消費(fèi)心理與行為完全不同。藥品是硬需要,是計(jì)劃性購買品類。我們設(shè)定一個(gè)消費(fèi)情境,消費(fèi)者一旦感冒,一定會(huì)服用藥物治療,關(guān)鍵是選擇康泰克還是白加黑。因此,藥品消費(fèi)是強(qiáng)烈硬需。
“再好的產(chǎn)品,再多的廣告,如果終端渠道沒有鋪貨或低質(zhì)量地鋪貨,都會(huì)使所有營銷努力前功盡棄?!币苍S這句話在互聯(lián)網(wǎng)思維當(dāng)?shù)赖慕裉?,顯得比較傳統(tǒng)和保守,但對于快速消費(fèi)品企業(yè)來說依然適用,并且會(huì)長期適用,特別是像飲品這樣的“超級”快速消費(fèi)品。2014年8~9月,數(shù)字100在全國10個(gè)城市進(jìn)行終端售點(diǎn)抽樣調(diào)查,對飲用水、果汁、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、奶茶/咖啡、植物蛋白飲料等品類進(jìn)行800多個(gè)售點(diǎn)的檢查。飲品小豬佩奇乳酸菌通過檢查,希望可以讓企業(yè)客觀地了解目前線下渠道的發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)現(xiàn)終端問題,找到提升機(jī)會(huì)。小豬佩奇乳酸菌招商根據(jù)顯示:飲用水,農(nóng)夫山泉全國領(lǐng)先,怡寶在華南地區(qū)優(yōu)勢明顯,新秀恒大冰泉來勢洶洶;包裝果汁,美汁源、統(tǒng)一、康師傅三足鼎立;碳酸飲料,雪碧、可口可樂、百事可樂品類領(lǐng)先,新品怡泉+C鋪貨達(dá)42%;茶飲料,康師傅茶飲料鋪貨高達(dá)96%,是所有品類的鋪貨標(biāo)桿。
“打醬油”曾是網(wǎng)絡(luò)上的一個(gè)熱詞,而從打醬油這一行為上我們就可以看出中國品牌的進(jìn)化過程。從“打醬油”看品牌進(jìn)化史.80年前,打醬油是自己拿只瓶子到商店去買,你別無選擇,愛吃不吃,消費(fèi)處于1.0的品類消費(fèi)時(shí)代。80年后,當(dāng)我們每年的GDP增長接近10%時(shí),90%以上的工廠都有了生存的空間,購買力快速上升,貨架上充滿了各種包裝的“商標(biāo)化品牌”醬油。很多企業(yè)都用注冊保護(hù)自己,消費(fèi)進(jìn)入了2.0的商標(biāo)品牌消費(fèi)時(shí)代。2014年中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”,很多品牌會(huì)隨著泡沫的破裂而消失,消費(fèi)者對品牌的集中度大幅提高,大量的“商標(biāo)品牌”將會(huì)被淘汰。之所以稱它們是“商標(biāo)品牌”,是因?yàn)楹芏嗥放瞥淦淞恐皇且粋€(gè)注冊商標(biāo),真正符合品牌運(yùn)作的屈指可數(shù)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來,人們的注意力在快速碎片化,只有重視品牌內(nèi)涵、實(shí)施品牌人格化、提高品牌識別度(用品牌DNA聚焦)的企業(yè)才有可能贏得消費(fèi)者,中國剛剛進(jìn)入3.0的品牌化消費(fèi)時(shí)代。
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