"關注成長,推動成功"。2010年10月10日,中國食品行業(yè)的奧斯卡--中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星頒獎典禮在泉城濟南盛大啟帷。第四屆中國食品產(chǎn)業(yè)成長之星評選活動共評選出25款最具成長潛力新品和17款最具成長性企業(yè),同時還聯(lián)合新浪評選出最受網(wǎng)民喜愛新品/品牌獎,聯(lián)合中國食品產(chǎn)業(yè)數(shù)百位領袖經(jīng)銷商評選出最受經(jīng)銷商喜愛的新品獎。獲獎企業(yè)和產(chǎn)品不僅涵蓋了乳品、飲料、調味品、休閑食品等傳統(tǒng)品類,更是關注到了新興的海洋食品、粗糧食品等產(chǎn)業(yè),這些兒童核桃乳產(chǎn)品和企業(yè),以他們的創(chuàng)新成果和發(fā)展成就,向業(yè)界展現(xiàn)出一副生動的成長畫面。
我們可以這么推斷:線上品牌對于消費者而言有一種陌生感和距離感,因為除了信息之外,我們對這個品牌不能有更多的了解;線下品牌則不是這樣的,我們可以走進店內(nèi),看到裝潢,感受氛圍,充分調用身體結構的各個器官,對其有立體的感知。在線上品牌高歌猛進的前期競爭中,這樣的感知優(yōu)勢是不明顯的。然而當競爭的事態(tài)逐漸加劇,線上品牌的先發(fā)優(yōu)勢被沖淡以后,這種優(yōu)勢就會漸漸體現(xiàn)出來。消費者在乎的是性價比而非價格,對價格越發(fā)不敏感,特別是服裝類品牌,感知優(yōu)勢會放大線下品牌的價值感知,讓消費者覺得買得更值??梢姡诋斚赂偁庪A段,線下品牌依托實體形成了一種勢能,讓消費者有更親切和更具體的價值感知,這種勢能是線上品牌天生不具備的。而這種勢能在日后的競爭中將發(fā)揮更大的作用。
當顧客挑中產(chǎn)品的時候,可以根據(jù)動作、神態(tài)、說話的語氣等判斷顧客對這件產(chǎn)品的喜愛程度,如果顧客可以主動體驗產(chǎn)品,而且產(chǎn)品穿起來很好看的話,店主就可以適當?shù)亩嘁獌r。在顧客砍價的時候,就算東西的利潤很高了,也不能一口答應,要說你太會砍價了,什么這個東西賣不了,也就是你,很難為的話,這樣顧客會覺得她買的真的是性價比很高的商品!一、什么“貴”?其實人們普遍認為“貴”就多花錢。什么多花錢?多花錢就十元產(chǎn)品我們花了十五元來買。這里我們又遇到了一個問題,就如何判定一個產(chǎn)品到底值多少錢?值多少錢由誰來決定呢,顧客還商家?經(jīng)過大量市場調研我們發(fā)現(xiàn),“值多少錢”不由商家來定,而通過導購產(chǎn)品表現(xiàn)顧客心智形成潛意識一種感覺。二、如何讓顧客感覺到價值。既然“值多少錢”顧客感覺,那我們又如何讓顧客感覺到呢?先分析一下什么感覺,感覺就人們對另外一種事物反應狀態(tài)。
藥典上自古就有“藥食同源”的說法,廣藥推出王老吉綠盒又搶奪紅罐拔得頭籌,江中藥業(yè)在猴姑餅干小成之后再推藍枸飲料,云南白藥玩轉牙膏之后推出了一罐清飲料,天方藥業(yè)推出了美麗會飲料,石藥集團推出了果維康飲料,以嶺藥業(yè)推出了津力旺以及蓮花清菲飲品……總之,各家藥企玩飲品勁頭十足樂此不疲,不是已經(jīng)推出了飲料,就是在準備推出飲料。品類屬性VS消費購買動機.在產(chǎn)品屬性上,藥品與飲品畢竟是兩個迥異的品類產(chǎn)品。對于藥品與飲料,消費心理與行為完全不同。藥品是硬需要,是計劃性購買品類。我們設定一個消費情境,消費者一旦感冒,一定會服用藥物治療,關鍵是選擇康泰克還是白加黑。因此,藥品消費是強烈硬需。
通過分析發(fā)現(xiàn),小賣店品牌“存在率”僅為34%,即如果市面上有10個主要品牌的話,僅僅有3.4個會出現(xiàn)在小賣店的貨架上,可見由于小賣店面積有限,終端競爭極為激烈,競爭性鋪貨更加明顯;而大賣場的品牌“存在率”為70%,品牌間相對相安無事。而且我們可以看到這樣的規(guī)律,終端面積越小,品牌存在率越低,而越能占領小型終端,品牌的銷售能力則越強,競爭力則越強。如何更多占領小型渠道,是擺在各個品牌面前的挑戰(zhàn)。在與很多傳統(tǒng)企業(yè)溝通時發(fā)現(xiàn),大多數(shù)企業(yè)都更加重視互聯(lián)網(wǎng),不僅在傳播上更多地利用互聯(lián)網(wǎng),在渠道商上也開始發(fā)展電商,都在擔心有一天一個名不見經(jīng)傳互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來一個跨界打劫。但很多傳統(tǒng)企業(yè)做互聯(lián)網(wǎng)更多的只是將電視廣告在互聯(lián)網(wǎng)播放,增加電商銷售渠道而已,在產(chǎn)品理念、用戶交互理念等并未升級,因此大多數(shù)還處于互聯(lián)網(wǎng)思維運用的初級階段。我們認為,傳統(tǒng)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維武裝自己是必行之路,但如何利用好互聯(lián)網(wǎng)是關鍵,如何保障好成功的根本更是核心。對于傳統(tǒng)快消企業(yè)來說,線下渠道即是成功的核心,如果只是一味地追逐互聯(lián)網(wǎng),而在自己的根本能力上止步不前,渴望走捷徑,一定是行不通的。對于傳統(tǒng)消費品企業(yè)來說,正確認知傳統(tǒng)渠道的重要性,保障好傳統(tǒng)渠道的競爭力,并用互聯(lián)網(wǎng)思維改變傳統(tǒng)營銷,做好產(chǎn)品,加強與消費者的交互互動,才是傳統(tǒng)企業(yè)發(fā)展的雙重挑戰(zhàn)。
大家為什么經(jīng)常喝酸奶呢?就是因為里面的乳酸菌,對人體的功能和作用有哪些呢?1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀)。2.促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質的吸收,產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質。3.使腸道菌群的構成發(fā)生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內(nèi)菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。4.抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素,清除腸道垃圾。5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。6.免疫調節(jié)作用,增強人體免疫力和抵抗力。