如果有人問近幾年飲料行業(yè)火爆的品類是什么?多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會是。受益于養(yǎng)樂多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ),常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤腸道”等功效標(biāo)簽,在飲料市場著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏,極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域;便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場景,因此消費(fèi)人群更為龐大。所以,主打促消化、潤腸道的乳酸菌飲品就自然而然地成為了近年來飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,乳酸菌飲料在近幾年迎來井噴式的增長,2014年其市場規(guī)模達(dá)到95.83億元,2015年突破百億大關(guān),達(dá)到109.81億元。其中,增速尤為明顯,成為推動整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過100個(gè),2017年春季市場雖然稍有降溫,但是借著這陣健康的東風(fēng),目前常溫乳酸菌市場已呈現(xiàn)出群雄爭霸、諸侯并立的局面。
風(fēng)馬牛不相及比喻事物彼此毫不相干。說即使馬或牛雌雄發(fā)情追逐,奔跑雖快且遠(yuǎn)(古代野馬多也),也不致超越邊界(形容齊楚相去很遠(yuǎn))??吹竭@段話我們傳統(tǒng)意識中總有一個(gè)特定固化的模式,這種固化的模式一直在左右著我們。好比我們上大學(xué)選擇專業(yè)一樣,擅長的是理科、而學(xué)的是專業(yè)是文科最后工作竟然做了機(jī)械制造。看似沒有半毛錢關(guān)系其實(shí)有關(guān)系,至于某件事情行還是不行只有做過后才知道。一杯水看起來清澈透明你如何去變辨別這杯水是甜的還是咸的?方法很簡單自己喝一口嘗一下就知道了。所以固有的東西很可怕,什么事情已固化就會變味。大家都知道“溫水煮蛙”的典故,他告訴我們的道理是一個(gè)安逸的環(huán)境中,人容易被周圍的環(huán)境所迷惑,最終導(dǎo)致消沉、放縱和墮落。由于這個(gè)過程是一點(diǎn)一點(diǎn)的變化,讓人在不易察覺中完成了整個(gè)蛻變,待醒悟過來卻為時(shí)已晚。相反,如果將人突然從“天堂”扔到“地獄”,由于落差極大,人的反應(yīng)也非常強(qiáng)烈,從而迅速做出選擇,不至于最終都不知道自己是怎么死的。
動畫形象ip本是一個(gè)二維的產(chǎn)物,因?yàn)閕p本身的稀缺性、存在感、互聯(lián)網(wǎng)化而變的越發(fā)的生動形象。如果幾年前,我們提起ip,想到更多的還是熱播劇以及動漫形象。但現(xiàn)在的ip已經(jīng)進(jìn)化成了矩陣式的三維衍生內(nèi)容,如果要追其最根本的變化,其實(shí)無非是最開始的二元形象,通過幾年的人為情感的融入,得到了“發(fā)酵”。這也是中國ip市場相較于國外的不同與優(yōu)勢。多元的文化國度,加上互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)井噴的中國市場,總是能持續(xù)出現(xiàn)超出預(yù)期的大瀏覽量產(chǎn)物。ip這個(gè)概念的傳播,大約是在2015年前后在中國市場開始火爆,隨著一波中國網(wǎng)紅劇的誕生,將iP的概念推向了傳播的高潮。自2015年下半年,ip真正市場化的的起點(diǎn)卻是在動漫產(chǎn)業(yè),日本、歐美和傳統(tǒng)國漫形象開始發(fā)力。預(yù)計(jì)2020年,中國ip衍生市場的容量會超過8000億。這是在傳統(tǒng)渠道品牌商不能想象的數(shù)字。
隨著人們健康消費(fèi)、理性消費(fèi)意識的覺醒,加之“限酒令”的實(shí)施,給市場創(chuàng)造了巨大的機(jī)會。同時(shí),由于促進(jìn)腸道動力和助消化的功能點(diǎn)已經(jīng)被消費(fèi)者所認(rèn)可,而用餐的時(shí)候,正是消費(fèi)者檢驗(yàn)這些功能的好時(shí)刻。另外,餐飲渠道也是開展“免品、試飲、派送”等新品推廣活動的場所。常溫乳酸菌布局全國,內(nèi)陸市場發(fā)展迅猛。從全國范圍來看,常溫乳酸菌市場大體上呈現(xiàn)出由南向北的發(fā)展趨勢。目前,全國一二線城市已經(jīng)基本進(jìn)入成熟期,而北方三線城市及縣鎮(zhèn)市場也因近兩年的大幅布局進(jìn)入快速發(fā)展期。然而值得注意的一點(diǎn)是,不管是整個(gè)乳酸菌市場還是常溫乳酸菌市場,經(jīng)濟(jì)水平并不能夠完全決定其發(fā)展程度,一些內(nèi)陸市場正逐漸成為常溫乳酸菌布局的重點(diǎn)區(qū)域。主要原因在于這些地區(qū)沒有強(qiáng)勢的本土常溫乳酸菌企業(yè)布局,同時(shí)人們對常溫乳酸菌的認(rèn)識進(jìn)一步加深,這就需要更多的外來常溫乳酸菌企業(yè)進(jìn)入布局市場。
1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀)。2.乳酸菌項(xiàng)目招商促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。3.使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護(hù)人體健康。4、南通乳酸菌項(xiàng)目抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素,清除腸道垃圾。5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。6.免疫調(diào)節(jié)作用,增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。7.抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用。8.提高SOD酶活力,消除人體自由基,具抗衰老、延年益壽作用。9.有效預(yù)防女性泌尿生殖系統(tǒng)細(xì)菌感染。
10月8日,糖酒快訊“泉城論道”——第83屆全國糖酒會高端對話網(wǎng)絡(luò)直播間迎來了聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司營銷總監(jiān)李雷先生,就飲料行業(yè)關(guān)注議題以及好佳一此次糖酒會上推出的新品與糖酒快訊資訊總監(jiān)進(jìn)行了深入的交流。李雷稱,本次濟(jì)南糖酒會,好佳一啟動了貯備兩年之久的兩款新品,分別是“核桃A”木糖醇原漿核桃汁液態(tài)奶,以及“黑白雙金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介紹到,花生牛奶這個(gè)品類在中國成長很快,但目前市面上的產(chǎn)品比較單一,且缺乏功能性,好佳一力求打破這一局面,推出富含硒、鋅以及高蛋白的黑白雙金花生牛奶這一藍(lán)海產(chǎn)品,定位高端,主要針對老年人、兒童、白領(lǐng)以及關(guān)注自身健康的消費(fèi)人群。
Copyright ? 聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司 魯ICP備19060105號-2 技術(shù)支持:嵊燦科技