兒童乳酸菌是指以乳或乳制品為原料,經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水,以及食糖和(或)甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌(非活菌)型和未殺菌(活菌)型。首先,健康的成年人每天至少應(yīng)攝入30億~200億個益生菌。同時盡量選擇含有多種益生菌的食物,特別是要含有乳酸桿菌和雙歧桿菌。從這個角度來說,乳酸菌對人體腸道的作用無疑是積極的。其次,乳酸菌招商的能量較大,不能因?yàn)閺V告說“0脂肪”就使勁兒喝,這樣只會越喝越胖,應(yīng)該限量飲用。發(fā)酵食品時使用的細(xì)菌大多是益生菌,它們原本就存在于牛奶、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在發(fā)酵過程中能產(chǎn)生乳酸和其他化學(xué)物質(zhì),被稱為乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”,只有那些能夠活著到達(dá)腸道的、有足夠數(shù)量的、并且對人體起到有益作用的乳酸菌,才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的產(chǎn)品,因?yàn)橹挥谢钚缘娜樗峋攀怯行д{(diào)節(jié)腸胃的乳酸菌。同時盡量選擇低糖型的活性乳酸菌飲品。
“打醬油”曾是網(wǎng)絡(luò)上的一個熱詞,而從打醬油這一行為上我們就可以看出中國品牌的進(jìn)化過程。從“打醬油”看品牌進(jìn)化史.80年前,打醬油是自己拿只瓶子到商店去買,你別無選擇,愛吃不吃,消費(fèi)處于1.0的品類消費(fèi)時代。80年后,當(dāng)我們每年的GDP增長接近10%時,90%以上的工廠都有了生存的空間,購買力快速上升,貨架上充滿了各種包裝的“商標(biāo)化品牌”醬油。很多企業(yè)都用注冊保護(hù)自己,消費(fèi)進(jìn)入了2.0的商標(biāo)品牌消費(fèi)時代。2014年中國經(jīng)濟(jì)進(jìn)入“新常態(tài)”,很多品牌會隨著泡沫的破裂而消失,消費(fèi)者對品牌的集中度大幅提高,大量的“商標(biāo)品牌”將會被淘汰。之所以稱它們是“商標(biāo)品牌”,是因?yàn)楹芏嗥放瞥淦淞恐皇且粋€注冊商標(biāo),真正符合品牌運(yùn)作的屈指可數(shù)。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代到來,人們的注意力在快速碎片化,只有重視品牌內(nèi)涵、實(shí)施品牌人格化、提高品牌識別度(用品牌DNA聚焦)的企業(yè)才有可能贏得消費(fèi)者,中國剛剛進(jìn)入3.0的品牌化消費(fèi)時代。
不是細(xì)菌的總稱,也不是單一菌種。人們往往錯誤地認(rèn)為只要是對人體有益的就是乳酸菌,其實(shí)那是因?yàn)樵谝嫔腥樗峋谋=」δ茏钪匾?,所以被稱為益生菌中的優(yōu)等生、健康的保護(hù)神。數(shù)據(jù)顯示,人類95%以上的疾病都與人體免疫系統(tǒng)功能有關(guān)。益生菌提高人體免疫力不僅僅是調(diào)整微生態(tài)平衡(當(dāng)然平衡就是健康),更重要的是是提高粘膜免疫系統(tǒng)功能的利器。諾貝爾獎得主俄羅斯科學(xué)家梅契尼科夫說:“腸內(nèi)有益菌過少,出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象,甚至生成有害物質(zhì),削弱了人體免疫力,正是人體老化的主要原因。若能有效防止,才能實(shí)現(xiàn)健康、長壽的愿望。”梅契尼科夫的長壽理論即:人體腸道內(nèi)的乳酸菌即長壽菌。國內(nèi)外學(xué)者研究認(rèn)為,益生菌的保健作用一般可以概括為以下幾個方面。乳酸菌能將腸道壞菌所產(chǎn)生的有害物質(zhì),進(jìn)行分解或排出,可以減輕肝臟負(fù)擔(dān),預(yù)防肝癌、腸癌等疾病的發(fā)生。乳酸菌所產(chǎn)生的可溶性化合物,直接作用于腫瘤細(xì)胞,抑制其生長,同時抑制腸內(nèi)微生物突變。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)過高溫?zé)镜募t肉可與22種共生菌結(jié)合,形成致突變劑。乳酸菌與這些突變劑結(jié)合,使其變得不具活性,降低誘發(fā)癌癥的風(fēng)險。
穩(wěn)定經(jīng)銷商隊伍,很多企業(yè)采取了保姆式營銷,然而面對高額的市場費(fèi)用,往往又半途而廢,而聊城好佳一“保姆式”的營銷又是靠什么力量執(zhí)行的呢?俗話說:“萬事開頭難”,任何品牌的產(chǎn)品在剛剛進(jìn)入市場時都會遇到較大的困難。如果企業(yè)在產(chǎn)品導(dǎo)入期不能夠準(zhǔn)確地把握住產(chǎn)品的推廣策略,市場推廣工作就很容易夭折。好佳一公司非常清晰地認(rèn)識到了這一點(diǎn),從產(chǎn)品上市期就啟動了對經(jīng)銷商“保姆式”的全程服務(wù),以確保市場推廣策略可以得到有效執(zhí)行,而為了真正讓服務(wù)落實(shí)到位,好佳一在戰(zhàn)略核心市場都設(shè)置了辦事處,方便辦事處的人員及時與經(jīng)銷商溝通、配合。首先,好佳一公司建立了一套“市場評估系統(tǒng)”,對新進(jìn)入的市場進(jìn)行全面市場考核并打分,如果該市場符合公司的戰(zhàn)略核心市場的定位,那么好佳一則會毫不猶豫地在該市場設(shè)立辦事處,招聘駐地有經(jīng)驗(yàn)的銷售人員進(jìn)行渠道開發(fā)。在核心戰(zhàn)略市場建立的辦事處擁有比較完整的職能體系,設(shè)置了辦事處主任、銷售內(nèi)勤、渠道擴(kuò)展組、城區(qū)開發(fā)組、KA主管等職位。
10月8日,糖酒快訊“泉城論道”——第83屆全國糖酒會高端對話網(wǎng)絡(luò)直播間迎來了聊城好佳一生物乳業(yè)有限公司營銷總監(jiān)李雷先生,就飲料行業(yè)關(guān)注議題以及好佳一此次糖酒會上推出的新品與糖酒快訊資訊總監(jiān)進(jìn)行了深入的交流。李雷稱,本次濟(jì)南糖酒會,好佳一啟動了貯備兩年之久的兩款新品,分別是“核桃A”木糖醇原漿核桃汁液態(tài)奶,以及“黑白雙金” 黑花生牛奶和白花生牛奶。李雷介紹到,花生牛奶這個品類在中國成長很快,但目前市面上的產(chǎn)品比較單一,且缺乏功能性,好佳一力求打破這一局面,推出富含硒、鋅以及高蛋白的黑白雙金花生牛奶這一藍(lán)海產(chǎn)品,定位高端,主要針對老年人、兒童、白領(lǐng)以及關(guān)注自身健康的消費(fèi)人群。
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