是個(gè)寶疙瘩，可也講究吃法和宜忌。專家認(rèn)為，應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過(guò)多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體做為膽固醇儲(chǔ)存起來(lái)，結(jié)果適得其反。一般來(lái)說(shuō)，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過(guò)高。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因?yàn)楹颂铱梢匝a(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，這樣搭配起來(lái)，保健效果最佳。

是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水，以及食糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。根據(jù)其是否經(jīng)過(guò)殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活菌）型和未殺菌（活菌）型。首先，健康的成年人每天至少應(yīng)攝入30億～200億個(gè)益生菌。同時(shí)盡量選擇含有多種益生菌的食物，特別是要含有乳酸桿菌和雙歧桿菌。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，乳酸菌對(duì)人體腸道的作用無(wú)疑是積極的。其次，的能量較大，不能因?yàn)閺V告說(shuō)“0脂肪”就使勁兒喝，這樣只會(huì)越喝越胖，應(yīng)該限量飲用。發(fā)酵食品時(shí)使用的細(xì)菌大多是益生菌，它們?cè)揪痛嬖谟谂Ｄ?、谷物、蔬菜和水果的表面。其中一部分在發(fā)酵過(guò)程中能產(chǎn)生乳酸和其他化學(xué)物質(zhì)，被稱為乳酸菌。但不是所有的乳酸菌都是“益生菌”，只有那些能夠活著到達(dá)腸道的、有足夠數(shù)量的、并且對(duì)人體起到有益作用的乳酸菌，才能叫做“益生菌”。在2-6°C冷藏存放的才是真正含有活性乳酸菌的產(chǎn)品，因?yàn)橹挥谢钚缘娜樗峋攀怯行д{(diào)節(jié)腸胃的乳酸菌。同時(shí)盡量選擇低糖型的活性乳酸菌飲品。

風(fēng)馬牛不相及比喻事物彼此毫不相干。說(shuō)即使馬或牛雌雄發(fā)情追逐，奔跑雖快且遠(yuǎn)（古代野馬多也），也不致超越邊界（形容齊楚相去很遠(yuǎn)）?？吹竭@段話我們傳統(tǒng)意識(shí)中總有一個(gè)特定固化的模式，這種固化的模式一直在左右著我們。好比我們上大學(xué)選擇專業(yè)一樣，擅長(zhǎng)的是理科、而學(xué)的是專業(yè)是文科最后工作竟然做了機(jī)械制造。看似沒有半毛錢關(guān)系其實(shí)有關(guān)系，至于某件事情行還是不行只有做過(guò)后才知道。一杯水看起來(lái)清澈透明你如何去變辨別這杯水是甜的還是咸的？方法很簡(jiǎn)單自己喝一口嘗一下就知道了。所以固有的東西很可怕，什么事情已固化就會(huì)變味。大家都知道“溫水煮蛙”的典故，他告訴我們的道理是一個(gè)安逸的環(huán)境中，人容易被周圍的環(huán)境所迷惑，最終導(dǎo)致消沉、放縱和墮落。由于這個(gè)過(guò)程是一點(diǎn)一點(diǎn)的變化，讓人在不易察覺中完成了整個(gè)蛻變，待醒悟過(guò)來(lái)卻為時(shí)已晚。相反，如果將人突然從“天堂”扔到“地獄”，由于落差極大，人的反應(yīng)也非常強(qiáng)烈，從而迅速做出選擇，不至于最終都不知道自己是怎么死的。

廠家給經(jīng)銷商的年度返利，給還是不給？這是一個(gè)問(wèn)題。給多少？這是一個(gè)更麻煩的問(wèn)題。在廠家對(duì)經(jīng)銷商的管理體系中，設(shè)計(jì)年終返利這個(gè)環(huán)節(jié)，無(wú)非是想起到調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商積極性，給廠家自己留些回旋余地，在一定程度上牽制經(jīng)銷商等等目的。但在實(shí)施過(guò)程中，這年終返利往往會(huì)給廠家?guī)?lái)不少麻煩，例如經(jīng)銷商抱怨年度返利不如某某廠家多，兌現(xiàn)不及時(shí)，兌現(xiàn)方式死板，或是年度返利的附加條件太多，或是猜疑某些經(jīng)銷商拿到了更多的年度返利等等。這就像老板年終給員工發(fā)年終獎(jiǎng)金一樣，不發(fā)不行，發(fā)多發(fā)少更麻煩。廠家給經(jīng)銷商的年終返利，也實(shí)施了不少年，綜合實(shí)際的落地效果來(lái)看，往往是弊大于利。本來(lái)是廠家給經(jīng)銷商的獎(jiǎng)勵(lì)措施，到頭來(lái)卻變成廠商的糾紛點(diǎn)。之所以出糾紛的原因也簡(jiǎn)單，就是對(duì)年終返利的認(rèn)定問(wèn)題上，廠家認(rèn)為，這是給經(jīng)銷商的額外獎(jiǎng)勵(lì)，是廠家對(duì)經(jīng)銷商銷售行為的肯定，是廠家對(duì)經(jīng)銷商的付出，同時(shí)，這也在一定程度表現(xiàn)了廠家對(duì)經(jīng)銷商管理權(quán)。但是，經(jīng)銷商卻不是這么看待年終返利的，許多經(jīng)銷商會(huì)認(rèn)為，這所謂的年終返利，就是羊毛出在羊身上。廠家提高了產(chǎn)品的出廠價(jià)，或是在某個(gè)環(huán)節(jié)上進(jìn)行了截留，再以年終返利的形式再獎(jiǎng)勵(lì)給經(jīng)銷商，換而言之，這些所謂的年終返利，本來(lái)就應(yīng)該是歸經(jīng)銷商得的，只不過(guò)在廠家手里玩了個(gè)花樣而已。經(jīng)銷商難免憤憤不平，對(duì)廠家的年終返利多有批評(píng)或是抱怨，甚至有的經(jīng)銷商還會(huì)提前動(dòng)手，從某個(gè)方面提前弄點(diǎn)什么卡在手里，到時(shí)候作為條件來(lái)與廠家交換年終返利，以防止某些廠家到時(shí)候說(shuō)話不算話。

1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐癥(喝鮮奶時(shí)出現(xiàn)的腹脹、腹瀉等癥狀)。2.促進(jìn)蛋白質(zhì)、單糖及鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，產(chǎn)生維生素B族等大量有益物質(zhì)。3.使腸道菌群的構(gòu)成發(fā)生有益變化，改善人體胃腸道功能，恢復(fù)人體腸道內(nèi)菌群平衡，形成抗菌生物屏障，維護(hù)人體健康。4、抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產(chǎn)生的毒素，清除腸道垃圾。5.抑制膽固醇吸收，降血脂、降血壓作用。6.免疫調(diào)節(jié)作用，增強(qiáng)人體免疫力和抵抗力。7.抗腫瘤、預(yù)防癌癥作用。8.提高SOD酶活力，消除人體自由基，具抗衰老、延年益壽作用。9.有效預(yù)防女性泌尿生殖系統(tǒng)細(xì)菌感染。

如果有人問(wèn)近幾年飲料行業(yè)火爆的品類是什么？多數(shù)業(yè)內(nèi)人士給出的答案會(huì)是飲品核桃乳。受益于養(yǎng)樂(lè)多、味全等低溫乳酸菌飲料企業(yè)打下的消費(fèi)需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也打著“促消化”、“潤(rùn)腸道”等功效標(biāo)簽，在飲料市場(chǎng)著實(shí)火了一把。常溫乳酸菌飲料因無(wú)需冷鏈運(yùn)輸和易于貯藏，極大地?cái)U(kuò)展了產(chǎn)品銷售區(qū)域；便于攜帶可適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景，因此消費(fèi)人群更為龐大。所以，主打促消化、潤(rùn)腸道的乳酸菌飲品就自然而然地成為了近年來(lái)飲品消費(fèi)領(lǐng)域的佼佼者。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料在近幾年迎來(lái)井噴式的增長(zhǎng),2014年其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到95.83億元，2015年突破百億大關(guān)，達(dá)到109.81億元。其中，核桃乳賺錢增速尤為明顯，成為推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。2016 年常溫乳酸菌的品牌已超過(guò)100個(gè)，2017年春季市場(chǎng)雖然稍有降溫，但是借著這陣健康的東風(fēng)，目前常溫乳酸菌市場(chǎng)已呈現(xiàn)出群雄爭(zhēng)霸、諸侯并立的局面。